{"id":2917,"date":"2023-12-30T23:11:50","date_gmt":"2023-12-30T21:11:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2917"},"modified":"2023-12-30T23:11:50","modified_gmt":"2023-12-30T21:11:50","slug":"bruschetta-mit-tomaten-und-knoblauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2917","title":{"rendered":"Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Bruschetta-mit-Tomaten-und-Knoblauch-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1171\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 Fleischtomate(n) oder Strauchtomaten<br>2 Knoblauchzehe(n)<br>5 EL Oliven\u00f6l oder Salat\u00f6l<br>2 Ciabatta<br>1 TL Gew\u00fcrzmischung (Tomatengew\u00fcrzsalz), ersatzweise Salz und Pfeffer aber in anderer Menge<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Arbeitszeit: ca. 20 Min. \/ Koch-\/Backzeit: ca. 8 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. \/ Schwierigkeitsgrad: simpel \/ Kalorien p. P.: ca. 390 kcal<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zuerst die Tomaten waschen, vom Gr\u00fcn befreien, halbieren und dann in kleine W\u00fcrfel schneiden. Dann den Knoblauch sehr klein schneiden, zu den Tomatenst\u00fccken geben und mit gut 3 EL \u00d6l sowie 1 \u2013 2 TL Tomatengew\u00fcrzsalz mischen. Unbedingt mindestens 2 Stunden im K\u00fchlschrank ziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Backofen auf 180 \u2013 200 \u00b0C (Umluft) vorheizen, die Tomatenst\u00fccke aus dem K\u00fchlschrank nehmen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann das Ciabatta in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese mit dem restlichen \u00d6l betr\u00e4ufeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backpapier auf ein Backofengitter legen (wichtig) und die darauf ausgebreiteten Ciabattascheiben in der Mitte des Ofens goldfarben backen \u2013 nicht zu dunkel, sonst werden sie zu hart, das dauert 5 \u2013 8 Minuten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Ciabattascheiben aus dem Ofen holen und mit den Tomaten-Knoblauch Gemisch belegen, 1\/2 \u2013 1 EL pro Scheibe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gelingt immer, toll f\u00fcr die Grillsaison, l\u00e4sst sich gut vorbereiten, wenn G\u00e4ste kommen, und ist rein vegetarisch.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Vergessen Sie nicht das Rezept f\u00fcr sp\u00e4ter aufzubewahren!<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 5 Fleischtomate(n) oder Strauchtomaten2 Knoblauchzehe(n)5 EL Oliven\u00f6l oder Salat\u00f6l2 Ciabatta1 TL Gew\u00fcrzmischung (Tomatengew\u00fcrzsalz), ersatzweise Salz und Pfeffer aber in anderer Menge Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 20 Min. \/ Koch-\/Backzeit: ca. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2918,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2917"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2919,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2917\/revisions\/2919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}