{"id":2647,"date":"2023-12-23T18:23:19","date_gmt":"2023-12-23T16:23:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2647"},"modified":"2023-12-23T18:23:19","modified_gmt":"2023-12-23T16:23:19","slug":"absolut-lecker-und-ein-sattmacher-bratkartoffeln-mit-ei-und-kase-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2647","title":{"rendered":"Absolut lecker und ein Sattmacher! Bratkartoffeln mit Ei und K\u00e4se"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 m.-gro\u00dfe Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 m.-gro\u00dfe Zwiebel, in Halbringe geschnitten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Zehe\/n Knoblauch, gehackt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">etwas K\u00e4se, geschnitten oder gerieben<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzen\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paprikapulver<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz und Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kartoffeln sch\u00e4len und in etwa 5 mm dicke Scheiben oder W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Pfanne, am besten eignet sich eine gusseiserne Pfanne, auf ca. 80% der Maximalleistung stark erhitzen und bis zum Ende so lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butterschmalz oder \u00d6l in die Pfanne geben und hei\u00df werden lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kartoffeln in die Pfanne geben und \u00f6fter wenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erst wenn die Kartoffeln von allen Seiten deutlich Farbe angenommen haben, die Zwiebeln dazu geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sind sie gut angebraten, den Knoblauch zuf\u00fcgen, umr\u00fchren und dann direkt den K\u00e4se dar\u00fcber streuen und das Ei mittig dazugeben, schwenken, damit es sich etwas verteilt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit reichlich Paprika, Pfeffer und Salz w\u00fcrzen. Nochmal kurz durchr\u00fchren, bis das Ei gestockt ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dazu passt Bratwurst, Leberk\u00e4s, S\u00fclze, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten&nbsp; 2 m.-gro\u00dfe Kartoffeln 1 m.-gro\u00dfe Zwiebel, in Halbringe geschnitten 1 Ei 1 Zehe\/n Knoblauch, gehackt etwas K\u00e4se, geschnitten oder gerieben 2 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzen\u00f6l Paprikapulver Salz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2648,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2647","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2647"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2649,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2647\/revisions\/2649"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}