Zutaten<\/p>\n\n\n\n
3 Eier
250 ml Milch
250 g Mehl
80 g Zucker
100 g weiche Butter
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Zubereitung
Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker und der Prise Salz in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel cremig aufschlagen.
Die Eier einzeln hinzuf\u00fcgen und jeweils gr\u00fcndlich unterr\u00fchren, bis eine glatte und luftige Masse entsteht.
Mehl und Backpulver miteinander vermischen.
Die Mehlmischung und die Milch abwechselnd zur Butter-Eier-Masse geben und alles zu einem glatten, dickfl\u00fcssigen Teig verr\u00fchren.
Den Waffelteig etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit die Zutaten optimal miteinander verbinden.
Das Waffeleisen vorheizen und bei Bedarf leicht einfetten.
Je nach Gr\u00f6\u00dfe des Waffeleisens eine passende Menge Teig hineingeben und die Waffeln goldbraun ausbacken.
Die fertigen Waffeln vorsichtig herausnehmen und am besten noch warm servieren.
Serviertipps
Mit Puderzucker best\u00e4uben.
Mit frischen Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren servieren.
Mit einer Kugel Vanilleeis und hei\u00dfer Schokoladensauce genie\u00dfen.
Mit Schlagsahne und karamellisierten \u00c4pfeln verfeinern.
Mit Nutella oder Ahornsirup servieren.
Tipp: F\u00fcr besonders aromatische Waffeln kannst du zus\u00e4tzlich 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker oder etwas abgeriebene Zitronenschale in den Teig geben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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