\ud83d\uded2 Zutaten
F\u00fcr den Boden:
250 g Butterkekse
120 g Butter, geschmolzen
F\u00fcr die Creme:
500 g Mascarpone
300 g Frischk\u00e4se
400 ml Schlagsahne
80 g Puderzucker
2 P\u00e4ckchen Sahnesteif
1 TL Vanilleextrakt
F\u00fcr die F\u00fcllung:
10 Knoppers-Riegel, grob gehackt
150 g Haselnusscreme
80 g gehackte Haseln\u00fcsse
F\u00fcr die Glasur:
200 g Vollmilchschokolade
80 ml Sahne
2 EL Butter
Zum Dekorieren:
3\u20134 Knoppers-Riegel, grob zerkleinert
Einige gehackte Haseln\u00fcsse
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung
Boden: Butterkekse fein zerbr\u00f6seln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Masse in eine Springform (26 cm) dr\u00fccken und 20 Minuten kalt stellen.
Creme: Mascarpone, Frischk\u00e4se, Puderzucker und Vanille verr\u00fchren. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Die H\u00e4lfte der Creme auf dem Boden verteilen. Die gehackten Knoppers, Haselnusscreme und Haseln\u00fcsse darauf geben.
Mit der restlichen Creme bedecken und glatt streichen.
Glasur: Schokolade, Sahne und Butter langsam schmelzen und leicht abk\u00fchlen lassen. \u00dcber die Torte gie\u00dfen.
Mit gehackten Knoppers und Haseln\u00fcssen dekorieren.
Die Torte mindestens 4 Stunden, am besten \u00fcber Nacht, im K\u00fchlschrank fest werden lassen.
\ud83d\udca1 Tipp: Vor dem Servieren 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen \u2013 dadurch wird die Creme besonders zart und die Knoppers entfalten ihr volles Aroma. \ud83c\udf6b\ud83e\udd5c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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