\ud83e\udde1 Zutaten
F\u00fcr den Teig:
250 g Mehl
150 g Zucker
1 P\u00e4ckchen Vanillezucker
2 TL Backpulver
3 Eier
120 g weiche Butter
100 ml Milch
1 Prise Salz
F\u00fcr den Belag:
600 g reife Pflaumen, halbiert und entsteint
15 Toffifee, grob gehackt
200 g Frischk\u00e4se
150 g Schmand
2 EL Zucker
1 TL Vanilleextrakt
F\u00fcr das Topping:
50 g gehackte Haseln\u00fcsse
2 EL Karamellsauce
Puderzucker zum Best\u00e4uben
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung
Den Backofen auf 180 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen und eine Springform (26 cm) einfetten.
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Eier einzeln unterr\u00fchren.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse r\u00fchren.
Den Teig in die Springform geben und glatt streichen.
Frischk\u00e4se, Schmand, Zucker und Vanille verr\u00fchren und d\u00fcnn auf dem Teig verteilen.
Die Pflaumen dicht nebeneinander auf der Creme verteilen und die H\u00e4lfte der gehackten Toffifee dar\u00fcberstreuen.
Den Kuchen 45\u201350 Minuten backen.
Nach dem Backen leicht abk\u00fchlen lassen und mit den restlichen Toffifee, den Haseln\u00fcssen und etwas Karamellsauce bestreuen.
Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker verzieren.
\ud83d\udc9c Tipp
Die leicht s\u00e4uerlichen Pflaumen harmonieren perfekt mit dem cremigen Karamell, der Haselnuss und der Schokolade der Toffifee. Lauwarm serviert mit einer Kugel Vanilleeis schmeckt dieser Kuchen einfach himmlisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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