Zutaten
2 mittelgro\u00dfe
Zucchini, grob gerieben
100 g
geriebener K\u00e4se (z. B. Gouda oder Emmentaler)
2
Eier
3 EL
Mehl
2 EL
Semmelbr\u00f6sel
1 kleine
Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe
gepresst
nach Geschmack
Salz, Pfeffer, Kr\u00e4uter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
etwas
\u00d6l zum Braten Zubereitung
1
Zucchini vorbereitenDie geriebenen Zucchini leicht salzen, 10 Minuten ziehen lassen und \u00fcbersch\u00fcssige Fl\u00fcssigkeit ausdr\u00fccken.
2
Teig anr\u00fchrenZucchini mit K\u00e4se, Eiern, Mehl, Semmelbr\u00f6seln, Zwiebel, Knoblauch und Gew\u00fcrzen vermengen.
3
Puffer formenAus der Masse kleine flache Puffer formen.
4
AnbratenIn einer Pfanne mit etwas \u00d6l bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
5
ServierenMit Kr\u00e4uterquark, Joghurt-Dip oder einfach pur genie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten2 mittelgro\u00dfeZucchini, grob gerieben100 ggeriebener K\u00e4se (z. B. Gouda oder Emmentaler)2Eier3 ELMehl2 ELSemmelbr\u00f6sel1 kleineZwiebel, fein gehackt1 Knoblauchzehegepresstnach GeschmackSalz, Pfeffer, Kr\u00e4uter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)etwas\u00d6l zum Braten Zubereitung1Zucchini vorbereitenDie geriebenen […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-26110","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26110"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26112,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26110\/revisions\/26112"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}