{"id":26041,"date":"2026-07-17T14:54:48","date_gmt":"2026-07-17T11:54:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=26041"},"modified":"2026-07-17T14:54:48","modified_gmt":"2026-07-17T11:54:48","slug":"gurkensalat-mit-chinakohl-zum-abnehmen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=26041","title":{"rendered":"Gurkensalat mit Chinakohl zum Abnehmen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/2 Salatsch\u00fcssel in Streifen geschnittener Chinakohl<br>1 Salatgurke<br>1 Tomate<br>etwas rote und gr\u00fcne Paprika (optional)<br>Vinaigrette:<br>1 Msp Salz<br>Pfeffer aus der M\u00fchle<br>1 Prise Zucker<br>1 1\/2 EL Wei\u00dfweinessig mit Kr\u00e4utern<br>4 EL neutrales \u00d6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So meine lieben etwas Salz und Zucker in eine Salatsch\u00fcssel geben, mit dem Essig aufl\u00f6sen. Pfeffern und umr\u00fchren. Danach das \u00d6l zugeben und nochmals gut verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nun die Gurke sch\u00e4len, l\u00e4ngs vierteln und Kerne entfernen und mit einem Gem\u00fcsehobel in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als nachses die Tomate grob w\u00fcrfeln. Nun die Gurken und Tomaten in die Marinade geben und mindestens 10 bis 15 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt den Chinakohl d\u00fcnn in Streifen schneiden und etztes Drittel nicht mehr verwenden. Gut Waschen und trocken schleudern. Erst kurz vor dem Servieren mit den anderen Zutaten mischen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unsere Hinweise:<br>Chinakohl mit anderen Salatsaucen schmeckt oft langweilig \u2013 diese Variante nicht. Es ist eine preiswerte Salat-Alternative f\u00fcr den Winter so wie im Sommer . Chinakohl kann man ein paar Tage im K\u00fchlschrank aufheben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Guten Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 1\/2 Salatsch\u00fcssel in Streifen geschnittener Chinakohl1 Salatgurke1 Tomateetwas rote und gr\u00fcne Paprika (optional)Vinaigrette:1 Msp SalzPfeffer aus der M\u00fchle1 Prise Zucker1 1\/2 EL Wei\u00dfweinessig mit Kr\u00e4utern4 EL neutrales \u00d6l Zubereitung [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26042,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-26041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26041","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26041"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26041\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26043,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26041\/revisions\/26043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}