\ud83c\udf70 Pflaumen-Streuselkuchen wie von Oma \u2013 saftig, fruchtig und herrlich knusprig! \ud83c\udf70<\/p>\n\n\n\n
Wenn der Duft von frisch gebackenen Pflaumen und goldbraunen Butterstreuseln durchs Haus zieht, wei\u00df man: Jetzt ist Kuchenzeit! Dieser Pflaumen-Streuselkuchen vom Blech vereint alles, was ein perfekter Kuchen braucht \u2013 einen lockeren Boden, saftige und aromatische Pflaumen sowie eine gro\u00dfz\u00fcgige Schicht knuspriger Streusel, die bei jedem Bissen herrlich zerbr\u00f6seln.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten Hefeteig:<\/p>\n\n\n\n
375 g Mehl
50 g Zucker
1 Pck.Hefeteig Garant
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Milch
75 g weiche Butter
prise Salz<\/p>\n\n\n\n
Zutaten Streusel:
125 g Zucker
150 g Butter in St\u00fcckchen
200 g Mehl
2 Kg Pflaumen<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n
Hefeteig Garant mit dem Mehl vermischen. Alle \u00fcbrigen Teigzutaten zuf\u00fcgen, alles mit einem handr\u00fchrger\u00e4t etwa 2 min.zu einem glatten Teig verarbeiten. In eine backblech geben mit eine kleine rolle ausrollen und 15 min. Stehen lassen.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr dem Streusel 125 g Zucker , 150g Butter in St\u00fcckchen und 200 g Mehl zuerst mit den knethaken des r\u00fchrger\u00e4tes verkneten. Dann mit den H\u00e4nden kurz zerbr\u00f6seln und kalt stellen.
Pflaumen waschen entkernen und einschneiden.Wer mag kann noch Zimt untermischen. Auf dem Hefeteig Sch\u00f6n verteilen .
Streusel oben drauf geben und beim 180 Grad 40-50 min backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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