Der K\u00e4sekuchen, auch Quilt genannt, ist eines der beliebtesten Desserts in unserer K\u00fcche. Schon auf den ersten Blick besticht er durch sein Aussehen. Der dunkle Kakaoteig wird mit einer cremigen K\u00e4sef\u00fcllung verziert , die nach dem Backen ein Muster bildet, das an eine Steppdecke erinnert. Daher hat das Dessert seinen Namen.<\/p>\n\n\n\n
Aber es geht nicht nur ums Aussehen. Der Kakaoteig und die leichte Vanille-K\u00e4sekuchenschicht harmonieren geschmacklich perfekt. Der gro\u00dfe Vorteil dieses Geb\u00e4cks ist seine einfache Zubereitung. Man braucht weder komplizierte Abl\u00e4ufe noch ausgefallene Ger\u00e4te. Alles, was man ben\u00f6tigt, sind Zutaten, die man normalerweise zu Hause hat.<\/p>\n\n\n\n
Teig
2 Tassen mittelgrobes Mehl
1 Tasse Puderzucker
1 Tasse Milch
1\/2 Tasse \u00d6l
2 Eier
1 Vanillezucker
1 Backpulver
2 Essl\u00f6ffel Kakao
H\u00fcttenk\u00e4sef\u00fcllung
500 g H\u00fcttenk\u00e4se
1 Vanillepudding
2 Essl\u00f6ffel Zucker
ein wenig Milch
Verfahren
In einer Sch\u00fcssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. \u00d6l und Milch hinzuf\u00fcgen. Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und unterr\u00fchren. Zu einem glatten, halbfesten Teig verkneten.
Den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gie\u00dfen. In einer anderen Sch\u00fcssel H\u00fcttenk\u00e4se, Zucker und Vanillepuddingpulver verr\u00fchren. Etwas Milch hinzuf\u00fcgen und zu einer dickeren F\u00fcllung verr\u00fchren.
Die H\u00fcttenk\u00e4sef\u00fcllung mit einem L\u00f6ffel oder Spritzbeutel auf den Kakaoteig streichen. Bei 170\u2013180 Grad 30\u201340 Minuten backen. Abk\u00fchlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
Teile dieses Rezept f\u00fcr eine K\u00e4sekuchen-Decke mit feinem Geschmack mit deinen Freunden! Sie werden es bestimmt auch genie\u00dfen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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