Tassenkuchen ist so ein Rezept, das wirklich jeder hinbekommt. Man braucht weder eine Waage noch komplizierte Mengenangaben. Alles, was man braucht, ist eine normale Tasse und ein paar einfache Zutaten. Au\u00dferdem ist er im Nu fertig und daher perfekt, wenn man Lust auf etwas S\u00fc\u00dfes hat, aber nicht stundenlang in der K\u00fcche stehen m\u00f6chte. Er passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag.<\/p>\n\n\n\n
Es ist wegen seines kontrastreichen Geschmacks beliebt. Die Kombination aus weichem Kakaoteig und Quarkf\u00fcllung ergibt eine perfekte Geschmacksharmonie. Das Kakaobr\u00f6tchen ist fluffig und weich und bleibt dank des Quarks lange frisch. Mit Puderzucker best\u00e4ubt sieht es aus wie frisch vom B\u00e4cker.<\/p>\n\n\n\n
Teig
2 Tassen mittelgrobes Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse Milch
1\/2 Tasse \u00d6l
2 Eier
2 Essl\u00f6ffel Kakao
1 Backpulver
1 Vanillezucker
F\u00fcllung
1 weicher H\u00fcttenk\u00e4se
1 Vanillezucker
2 Essl\u00f6ffel Zucker
1 Ei
Verfahren
In einer Sch\u00fcssel Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Milch, \u00d6l, Kakao, Mehl und Backpulver hinzuf\u00fcgen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Bereiten Sie die F\u00fcllung zu. Verr\u00fchren Sie H\u00fcttenk\u00e4se, Eier, Zucker und Vanillezucker. Falls die Mischung zu dickfl\u00fcssig ist, geben Sie etwas Milch hinzu. Fetten Sie das Backblech ein und gie\u00dfen Sie die Mischung darauf.
Gie\u00dfen Sie den Kakaoteig auf ein Backblech. Verteilen Sie die H\u00fcttenk\u00e4sef\u00fcllung l\u00f6ffelweise darauf. Sie k\u00f6nnen dies unregelm\u00e4\u00dfig tun. Backen Sie den Teig 30\u201335 Minuten bei 180 Grad. Lassen Sie ihn abk\u00fchlen und bestreuen Sie ihn mit Puderzucker.<\/p>\n\n\n\n
Teile dieses Rezept f\u00fcr ein Kakaobr\u00f6tchen mit H\u00fcttenk\u00e4se aus der Tasse mit deinen Freunden! Sie werden es bestimmt auch lieben!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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