Zutaten
500 g
frische Gnocchi
200 ml
Sahne
150 g
geriebener K\u00e4se (z. B. Gouda oder Mozzarella)
1
Zwiebel
2 Zehen
Knoblauch
150 g
Brokkoli (optional) oder anderes Gem\u00fcse
100 g
Schinkenw\u00fcrfel oder Lachs (optional)
1 EL
Oliven\u00f6l
Prise
Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung
1
VorbereitungBackofen auf 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.
2
AnbratenZwiebel und Knoblauch fein hacken, in Oliven\u00f6l glasig d\u00fcnsten. Gem\u00fcse oder Schinken\/Lachs kurz mitbraten.
3
Gnocchi hinzuf\u00fcgenGnocchi direkt in die Pfanne geben und kurz mit anbraten.
4
SahnesauceSahne angie\u00dfen, mit Salz, Pfeffer und Muskat w\u00fcrzen. Alles gut vermengen.
5
In die Form gebenDie Mischung in die vorbereitete Auflaufform f\u00fcllen.
6
K\u00e4se dar\u00fcberMit geriebenem K\u00e4se gro\u00dfz\u00fcgig bestreuen.
7
BackenIm Ofen ca. 20\u201325 Minuten goldbraun \u00fcberbacken.
8
ServierenKurz abk\u00fchlen lassen und direkt genie\u00dfen.
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