Zutaten
200 g
Butterkekse
100 g
Butter, geschmolzen
600 g
Philadelphia Frischk\u00e4se
250 g
Schlagsahne
100 g
Zucker
1 P\u00e4ckchen
Vanillezucker
2
\u00c4pfel (s\u00e4uerlich, z. B. Boskoop)
1 TL
Zimt
2 EL
Zitronensaft
2 EL
Apfelmus oder Apfelkompott
optional
Karamellsauce oder Crumble als Topping Zubereitung
1
Boden vorbereitenButterkekse fein zerbr\u00f6seln, mit geschmolzener Butter vermengen und in eine Springform dr\u00fccken. Kaltstellen.
2
Apfel vorbereiten\u00c4pfel sch\u00e4len, entkernen und in kleine W\u00fcrfel schneiden. Mit Zitronensaft und Zimt kurz d\u00fcnsten oder roh verwenden.
3
Creme anr\u00fchrenFrischk\u00e4se mit Zucker und Vanillezucker cremig r\u00fchren. Sahne steif schlagen und unterheben.
4
Apfel einarbeitenApfelw\u00fcrfel und etwas Apfelmus vorsichtig unter die Creme heben.
5
Kuchen zusammensetzenCreme auf den Keksboden streichen, glattstreichen und mindestens 4 Stunden kaltstellen.
6
DekorierenVor dem Servieren mit Apfelspalten, Crumble oder Karamellsauce garnieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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