Gnocchi mit H\u00e4hnchen, Spinat und K\u00e4se sind ideal f\u00fcr ein schnelles Mittag- oder Abendessen f\u00fcr die ganze Familie. Alles wird in einer Pfanne zubereitet und das Gericht ist im Handumdrehen fertig. Die zarten Kartoffelgnocchi sind von einer cremigen Sauce umh\u00fcllt , das H\u00e4hnchen verleiht dem Gericht eine herzhafte Note und der Spinat sorgt f\u00fcr eine angenehme Leichtigkeit. Geschmolzener K\u00e4se und Sahne ergeben zusammen eine samtige Sauce.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Zubereitung ben\u00f6tigen Sie nur wenige g\u00e4ngige Zutaten und eine tiefe Pfanne, und schon steht im Handumdrehen ein k\u00f6stliches, cremiges Gericht auf dem Tisch. Der gro\u00dfe Vorteil dieses Rezepts liegt darin, dass Sie es ganz nach Ihrem Geschmack anpassen k\u00f6nnen. Die Sauce schmeckt am besten direkt nach dem Kochen, wenn sie noch cremig ist.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
500 g Gnocchi
2 H\u00e4hnchenbr\u00fcste
150 g frischer Babyspinat
200 ml Schlagsahne
80 g Schmelzk\u00e4se
3 Knoblauchzehen
1 Essl\u00f6ffel \u00d6l
100 ml Wasser
eine Prise Pfeffer und Salz
Verfahren
Die H\u00e4hnchenbrust in kleinere St\u00fccke schneiden, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und in einer gr\u00f6\u00dferen, tieferen Pfanne in \u00d6l anbraten. Den gepressten Knoblauch hinzuf\u00fcgen und kurz vermengen.
Den frischen Spinat hinzuf\u00fcgen und zusammenfallen lassen. Die Sahne in die Pfanne gie\u00dfen und den geschmolzenen K\u00e4se dazugeben. Umr\u00fchren, bis der K\u00e4se geschmolzen ist.
Gnocchi und Wasser hinzuf\u00fcgen. Umr\u00fchren, abdecken und ca. 5 Minuten k\u00f6cheln lassen. Anschlie\u00dfend gut umr\u00fchren, sodass die Gnocchi mit der Sahnesauce \u00fcberzogen sind. Mit Salz abschmecken.<\/p>\n\n\n\n
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