{"id":2586,"date":"2023-12-22T08:36:25","date_gmt":"2023-12-22T06:36:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2586"},"modified":"2023-12-22T08:36:25","modified_gmt":"2023-12-22T06:36:25","slug":"das-ist-der-einzige-kasekuchen-den-ich-zu-weihnachten-esse-der-beste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2586","title":{"rendered":"Das ist der einzige K\u00e4sekuchen, den ich zu Weihnachten esse! Der beste!"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Weihnachtlicher K\u00e4sekuchen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Kruste:<\/em>
\u2013 1 1\/2 Tassen Graham-Cracker-Kr\u00fcmel
\u2013 1\/3 Tasse wei\u00dfer Zucker
\u2013 6 Essl\u00f6ffel Butter, geschmolzen<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/em>
\u2013 4 (8 Unzen) Packungen Frischk\u00e4se, weich
\u2013 1 1\/4 Tassen wei\u00dfer Zucker
\u2013 1\/2 Tasse Sauerrahm
\u2013 2 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt
\u2013 4 gro\u00dfe Eier<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Cranberry-Marmelade-Schicht:<\/em>
\u2013 2 Tassen frische Preiselbeeren
\u2013 1\/2 Tasse wei\u00dfer Zucker
\u2013 1\/2 Tasse Orangensaft
\u2013 Schale von 1 Orange<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

1. Beginnen Sie mit der Herstellung der Kruste. In einer mittelgro\u00dfen Sch\u00fcssel Graham-Cracker-Kr\u00fcmel, 1\/3 Tasse Zucker und geschmolzene Butter vermischen, bis alles gut vermischt ist. Dr\u00fccken Sie die Mischung fest auf den Boden einer 9-Zoll-Springform. Stellen Sie es zum Abk\u00fchlen in den K\u00fchlschrank, w\u00e4hrend Sie die F\u00fcllung zubereiten.
2. Heizen Sie Ihren Backofen auf 325 \u00b0F (160 \u00b0C) vor.
3. In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel den weichen Frischk\u00e4se mit 1 1\/4 Tassen Zucker glatt r\u00fchren. Sauerrahm und Vanilleextrakt unterr\u00fchren. F\u00fcgen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist. Die H\u00e4lfte der Frischk\u00e4semischung \u00fcber den Boden der Springform gie\u00dfen.
4. F\u00fcr die Preiselbeermarmeladenschicht Preiselbeeren, 1\/2 Tasse Zucker, Orangensaft und Orangenschale in einem mittelgro\u00dfen Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Unter gelegentlichem R\u00fchren ca. 10\u201315 Minuten kochen, bis die Preiselbeeren aufplatzen und die Mischung zu einer marmelade\u00e4hnlichen Konsistenz eindickt. Lassen Sie es etwas abk\u00fchlen und verteilen Sie dann die Preiselbeermarmelade gleichm\u00e4\u00dfig auf der Frischk\u00e4seschicht in der Pfanne.
5. Gie\u00dfen Sie die restliche Frischk\u00e4semischung vorsichtig \u00fcber die Cranberry-Schicht und streichen Sie die Oberseite mit einem Spatel glatt.
6. Im vorgeheizten Ofen 55\u201360 Minuten backen oder bis die R\u00e4nder fest sind und die Mitte noch leicht wackelig ist.
7. Schalten Sie den Ofen aus, \u00f6ffnen Sie die T\u00fcr leicht und lassen Sie den K\u00e4sekuchen 1 Stunde lang im Ofen abk\u00fchlen, um Risse zu vermeiden.
8. Nehmen Sie den K\u00e4sekuchen aus dem Ofen, fahren Sie mit einem Messer \u00fcber die R\u00e4nder und lassen Sie ihn vollst\u00e4ndig auf Raumtemperatur abk\u00fchlen, bevor Sie ihn f\u00fcr mindestens 4 Stunden, am besten \u00fcber Nacht, in den K\u00fchlschrank stellen.
9. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, l\u00f6sen Sie die Seiten der Springform, schneiden Sie sie in Scheiben und genie\u00dfen Sie Ihren Weihnachtsk\u00e4sekuchen mit Cranberry-Marmelade-Schicht!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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