{"id":25794,"date":"2026-07-03T13:45:12","date_gmt":"2026-07-03T10:45:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=25794"},"modified":"2026-07-03T13:45:12","modified_gmt":"2026-07-03T10:45:12","slug":"gurken-lachs-happchen-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=25794","title":{"rendered":"Gurken Lachs H\u00e4ppchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 g Doppelrahmfrischk\u00e4se<br>200 g Lachs, ger\u00e4uchert<br>1 EL Quark<br>1 EL Salatmayonnaise<br>2 TL Zitronensaft<br>1 Zweig\/e Thymian, frisch, am besten Zitronenthymian<br>Salz und Pfeffer<br>1 Salatgurke(n)<br>1 EL Petersilie, gehackt<br>1 EL Schnittlauch in R\u00f6llchen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Verzieren:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paprikaschote(n) in W\u00fcrfeln, rot<br>Schnittlauch in R\u00f6llchen<br>Dill, kleine Zweige<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doppelrahmfrischk\u00e4se glatt r\u00fchren. R\u00e4ucherlachs in kleine W\u00fcrfel schneiden, mit Quark, Salatmayonnaise (z. B. Miracle Whip), Zitronensaft, Schnittlauchr\u00f6llchen, gehackte Petersilie und frische Thymianbl\u00e4ttchen (am besten Zitronenthymian) zum K\u00e4se geben. Unterr\u00fchren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und eine Minute mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t cremig r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Salatgurke gr\u00fcndlich waschen, in dickere Scheiben schneiden. Auf jede Gurkenscheibe einen Teel\u00f6ffel K\u00e4semasse geben und mit frischem Dill, Schnittlauchr\u00f6llchen oder kleinen Paprikaw\u00fcrfeln garnieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die K\u00e4se-Lachs-Mischung kann schon am Vortag zubereitet werden. Die Gurke erst kurz vor dem Servieren aufschneiden und dekorieren, da die Gurkenscheiben sonst zu sehr austrocknen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die K\u00e4se-Lachs-Mischung schmeckt auch als Brotaufstrich sehr lecker<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>200 g Doppelrahmfrischk\u00e4se200 g Lachs, ger\u00e4uchert1 EL Quark1 EL Salatmayonnaise2 TL Zitronensaft1 Zweig\/e Thymian, frisch, am besten ZitronenthymianSalz und Pfeffer1 Salatgurke(n)1 EL Petersilie, gehackt1 EL Schnittlauch in R\u00f6llchen Zum Verzieren: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25795,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-25794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25794"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25796,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25794\/revisions\/25796"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}