Bl\u00e4tterteig mit Vanillepudding beweist, dass man auch mit einfachen Zutaten ein zartes und duftendes Dessert zaubern kann. Dank des Vanillepuddingpulvers erh\u00e4lt der Teig eine feine Textur, eine sch\u00f6ne Farbe und bleibt lange weich. Der Bl\u00e4tterteig ist herrlich fluffig. Dieses Rezept eignet sich f\u00fcr jede Jahreszeit: Im Sommer mit frischen Erdbeeren, Aprikosen oder Blaubeeren und im Winter mit gefrorenen Fr\u00fcchten.<\/p>\n\n\n\n
Es ist kinderleicht zuzubereiten und gelingt selbst Anf\u00e4ngern . Der gr\u00f6\u00dfte Vorteil: Die meisten Zutaten lassen sich mit einer normalen Tasse abmessen, eine K\u00fcchenwaage ist also \u00fcberfl\u00fcssig. Einfach alles vermischen, auf ein Backblech geben, darauf verteilen und backen. Passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
2 Tassen mittelgrobes Mehl
1 Tasse Kristallzucker
1 Vanillepudding
1 Tasse Milch
1\/2 Tasse \u00d6l
3 Eier
1 Backpulver
Fr\u00fcchte nach Geschmack
Verfahren
In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel Eier, Zucker, Milch und \u00d6l verr\u00fchren. Mit einem Schneebesen gut vermischen. Mehl, Backpulver und Natron hinzuf\u00fcgen und zu einem glatten, klumpenfreien Teig verr\u00fchren.
Den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech gie\u00dfen. Das Obst darauf verteilen. Gefrorenes Obst muss nicht vorher aufgetaut werden.
Bei 180 Grad 30\u201335 Minuten backen, bis die Oberfl\u00e4che goldbraun ist. Ein in die Mitte gesteckter Holzspie\u00df sollte trocken herauskommen. Die Bublanka abk\u00fchlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
Teile dieses Rezept f\u00fcr einen fruchtigen Pudding mit deinen Freunden! Sie werden ihn bestimmt auch lieben!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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