Ich wollte wirklich nur ein kleines St\u00fcck probieren\u2026 aber dann war pl\u00f6tzlich alles weg \ud83d\ude33\ud83c\udf6b<\/p>\n\n\n\n
Diese unglaublich cremige Schoko-Bananen-Torte ist ein echtes Highlight f\u00fcr alle, die schnelle und einfache Desserts lieben.<\/p>\n\n\n\n
Die Kombination aus zarter Creme, s\u00fc\u00dfen Bananen und einer gl\u00e4nzenden Schokoladenschicht macht diesen Kuchen einfach unwiderstehlich.<\/p>\n\n\n\n
Das Beste daran? Du brauchst nur wenige Zutaten, und die Zubereitung ist viel einfacher, als du denkst!<\/p>\n\n\n\n
Super f\u00fcr jeden Anlass \u2013 oder einfach, wenn dich die Lust auf etwas S\u00fc\u00dfes packt \ud83d\ude0d<\/p>\n\n\n\n
Tipp: F\u00fcr die beste Konsistenz die Torte mindestens 2 Stunden \u2013 ideal \u00fcber Nacht \u2013 kalt stellen. So wird sie extra cremig und l\u00e4sst sich perfekt schneiden!<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
4 Ei(er), davon das Eiwei\u00df
4 EL Wasser, kaltes
180 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Ei(er), davin das Eigelb
180 g Mehl
1 TL Backpulver
4 Banane(n)
1\/2 Liter Milch
1 Pck. Puddingpulver, Vanille<\/p>\n\n\n\n
80 g Zucker
6 Blatt Gelatine, wei\u00dfe
3 Becher Sahne
3 Pck. Sahnesteif
3 Pck. Vanillezucker
1 Becher Sahne
1 Tafel Schokolade, Vollmilch
2 Blatt Gelatine, wei\u00dfe<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung
Die Eiwei\u00dfe und das Wasser zu steifem Schnee schlagen. Dann den Zucker, Vanillinzucker und die Eigelbe vorsichtig unterr\u00fchren, anschlie\u00dfend das Mehl und das Backpulver.
Den Biskuit in eine Springform geben und bei 180\u00b0C ca. 25-30 Min. backen. Den Boden ausk\u00fchlen lassen und notfalls (wenn er zu hoch ist) einen Teil davon abschneiden.
Die Milch, das Puddingpulver und den Zucker zu einem Pudding kochen. Nebenbei die 6 Blatt Gelatine quellen lassen und dann in den noch hei\u00dfen Pudding einr\u00fchren. Pudding abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Die Sahne, Sahnesteif und Vanillinzucker schlagen und unter die abgek\u00fchlte Puddingmasse r\u00fchren. Um den Boden einen Tortenring anbringen, die halbierten Bananen oben auf legen und die Puddingmasse darauf verteilen. In den K\u00fchlschrank stellen.
Einen Becher Sahne und die Schokolade im Topf erhitzen, nebenbei die Gelatine quellen lassen und zu der Sahne und der Schokolade zugeben und unterr\u00fchren. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, vom Herd nehmen. Lange abk\u00fchlen lassen (es gibt sonst Kl\u00fcmpchen). Erst wenn der Guss schon wieder fest wird auf die gek\u00fchlte Torte gie\u00dfen. Im K\u00fchlschrank noch mal k\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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