SO lecker \ud83d\ude0d Bohnensalat wie bei Oma \u2013 einfach & klassisch!
Dieser Bohnensalat ist ein echter Klassiker, der immer geht! \ud83d\udc9a Mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung zauberst du einen frischen, w\u00fcrzigen und unglaublich leckeren Salat, der perfekt zu jeder Mahlzeit passt.<\/p>\n\n\n\n
Die Kombination aus zarten gr\u00fcnen Bohnen, aromatischen Zwiebeln und einem s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlichen Dressing sorgt f\u00fcr einen Geschmack, den man einfach liebt. Ob als Beilage zum Grillen, zum Mittagessen oder als leichter Snack \u2013 dieser Salat passt einfach immer!<\/p>\n\n\n\n
Ein einfaches Rezept wie von Oma \ud83d\ude0d \u2013 schnell gemacht und voller Geschmack!<\/p>\n\n\n\n
Zutaten (f\u00fcr 4 Portionen):
F\u00fcr das Gem\u00fcse:<\/p>\n\n\n\n
1 kg gr\u00fcne Bohnen
2 Zweige Bohnenkraut
F\u00fcr das Dressing:<\/p>\n\n\n\n
2 Zwiebeln, fein geschnitten
6 EL Essig
4 EL \u00d6l
6 TL Zucker
2 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die gr\u00fcnen Bohnen waschen, putzen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden.
In einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser und Bohnenkraut ca. 10\u201312 Minuten bissfest kochen.
Die Bohnen abgie\u00dfen und kurz abk\u00fchlen lassen.
Die Zwiebeln fein schneiden und in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben.
Essig, \u00d6l, Zucker, Salz und Pfeffer zu den Zwiebeln geben und gut vermischen.
Die noch leicht warmen Bohnen zum Dressing geben und alles gr\u00fcndlich vermengen.
Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und genie\u00dfen \ud83d\ude0d
Tipp: Der Bohnensalat schmeckt am besten, wenn er etwas durchgezogen ist \u2013 perfekt also zum Vorbereiten! \ud83d\udc9a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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