{"id":2566,"date":"2023-12-21T09:08:01","date_gmt":"2023-12-21T07:08:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2566"},"modified":"2023-12-21T09:08:01","modified_gmt":"2023-12-21T07:08:01","slug":"grosmutters-reibekuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2566","title":{"rendered":"Gro\u00dfmutters Reibekuchen"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Grosmutters-Reibekuchen-.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-118\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zeit ben\u00f6tigt f\u00fcr Reibekuchen Rezept:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Arbeitszeit ca. 30 Minuten<br>Koch-\/Backzeit ca. 20 Minuten<br>Gesamtzeit ca. 50 Minuten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">12 gro\u00dfe Kartoffeln<br>2 Eier<br>8 Essl\u00f6ffel Mehl (je nach Bedarf anpassen)<br>3 Zwiebeln<br>Salz und Pfeffer nach Geschmack<br>\u00d6l zum Ausbraten der Puffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie mit den Kartoffeln. Sch\u00e4len Sie diese und reiben Sie sie mit einer gro\u00dfz\u00fcgigen Reibe. Es ist wichtig, dass die Kartoffeln frisch gerieben sind, um das optimale Ergebnis zu erzielen. Nachdem Sie die Kartoffeln gerieben haben, w\u00fcrzen Sie sie mit ausreichend Salz und Pfeffer. Dies verleiht Ihrem Reibekuchen den richtigen Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie die Zwiebeln und w\u00fcrfeln Sie sie fein. Die gew\u00fcrfelten Zwiebeln geben dem Reibekuchen eine besondere Note. Geben Sie diese zu den Kartoffeln hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt ist es Zeit f\u00fcr die Eier. Schlagen Sie die Eier auf und geben Sie sie zu der Kartoffel-Zwiebel-Mischung. Die Eier helfen, alles zu einer homogenen Masse zu verbinden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je nach Konsistenz der Kartoffelmasse k\u00f6nnen Sie jetzt das Mehl hinzuf\u00fcgen. Die Menge kann variieren. Beginnen Sie mit einigen Essl\u00f6ffeln und f\u00fcgen Sie bei Bedarf mehr hinzu. Das Ziel ist eine Mischung, die nicht zu fl\u00fcssig, aber auch nicht zu fest ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn alle Zutaten gut vermischt sind, erhitzen Sie etwas \u00d6l in einer Pfanne. Sobald das \u00d6l hei\u00df ist, geben Sie Portionen der Kartoffelmasse in die Pfanne und braten Sie die Puffer von beiden Seiten goldbraun.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nachdem die Puffer fertig gebraten sind, legen Sie sie auf K\u00fcchenpapier, um das \u00fcbersch\u00fcssige \u00d6l aufzusaugen. Dies sorgt daf\u00fcr, dass Ihre Reibekuchen knusprig bleiben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genie\u00dfen Sie Ihre hausgemachten Reibekuchen mit einem Dip oder einem Topping Ihrer Wahl. Ein traditioneller Apfelmus oder R\u00fcbensirup passt perfekt dazu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Guten Appetit!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Vergessen Sie nicht das Rezept f\u00fcr sp\u00e4ter aufzubewahren!<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zeit ben\u00f6tigt f\u00fcr Reibekuchen Rezept: Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-\/Backzeit ca. 20 MinutenGesamtzeit ca. 50 Minuten Zutaten: 12 gro\u00dfe Kartoffeln2 Eier8 Essl\u00f6ffel Mehl (je nach Bedarf anpassen)3 ZwiebelnSalz und Pfeffer nach [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2567,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2566","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2566"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2568,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2566\/revisions\/2568"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}