{"id":25535,"date":"2026-06-19T10:29:31","date_gmt":"2026-06-19T07:29:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=25535"},"modified":"2026-06-19T10:29:31","modified_gmt":"2026-06-19T07:29:31","slug":"kaffee-biskuitrolle-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=25535","title":{"rendered":"Kaffee-Biskuitrolle"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Kaffeebiskuit Rolle ist ein traumhaftes Dessert f\u00fcr alle Kaffeeliebhaber. Der lockere Biskuit trifft auf eine zarte, cremige Kaffeef\u00fcllung und sorgt f\u00fcr einen intensiven, aber ausgewogenen Geschmack. Super zum Nachmittagskaffee oder als elegantes Dessert f\u00fcr G\u00e4ste \u2013 einfach gemacht und unglaublich lecker!<br>Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5 Eier (Gr\u00f6\u00dfe M)<\/li>\n\n\n\n<li>90 g feiner Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>80 g Weizenmehl<\/li>\n\n\n\n<li>20 g Speisest\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml Schlagsahne, gut gek\u00fchlt<\/li>\n\n\n\n<li>1\u00bd EL l\u00f6sliches Espressopulver<\/li>\n\n\n\n<li>60 g Puderzucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Vanillepaste<\/li>\n\n\n\n<li>Unges\u00fc\u00dftes Kakaopulver zum Best\u00e4uben<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:<br>1 Den Backofen auf 180 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Eier und Zucker mehrere Minuten hell und cremig aufschlagen. Mehl, St\u00e4rke und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eiermasse heben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und im Ofen 9\u201311 Minuten backen, bis er elastisch und leicht goldfarben ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 Den hei\u00dfen Biskuit sofort auf ein mit Kakao best\u00e4ubtes K\u00fcchentuch st\u00fcrzen, Backpapier abziehen und mithilfe des Tuchs locker einrollen. Komplett ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 Sahne steif schlagen. Espressopulver in 1 EL hei\u00dfem Wasser aufl\u00f6sen, abk\u00fchlen lassen und zusammen mit Puderzucker und Vanille unter die Sahne ziehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 Biskuit vorsichtig entrollen, die Kaffeecreme gleichm\u00e4\u00dfig verstreichen und erneut straff einrollen. Mindestens 1 Stunde kalt stellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6 Vor dem Servieren dick mit Kakao best\u00e4uben, in Scheiben schneiden \u2013 und am besten gleich verteidigen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Kaffeebiskuit Rolle ist ein traumhaftes Dessert f\u00fcr alle Kaffeeliebhaber. Der lockere Biskuit trifft auf eine zarte, cremige Kaffeef\u00fcllung und sorgt f\u00fcr einen intensiven, aber ausgewogenen Geschmack. Super zum Nachmittagskaffee [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25536,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-25535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25535"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25537,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25535\/revisions\/25537"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}