\u2728 Zutaten (f\u00fcr ca. 14 Cupcakes):
1 gro\u00dfes Ei
240 ml Vollmilch
100 ml \u00d6l
180 g Zucker
240 g Mehl
20 g Speisest\u00e4rke
15 g Backpulver
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:
Den Backofen auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierf\u00f6rmchen auslegen.<\/p>\n\n\n\n
Ei und Zucker in einer Sch\u00fcssel schaumig schlagen.<\/p>\n\n\n\n
\u00d6l und Milch hinzuf\u00fcgen und glatt r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Mehl und Speisest\u00e4rke hinzuf\u00fcgen und vorsichtig unterr\u00fchren, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht. Zum Schluss das Backpulver unterheben, bis es gleichm\u00e4\u00dfig verteilt ist.<\/p>\n\n\n\n
Verteilen Sie den Teig in die Papierf\u00f6rmchen und f\u00fcllen Sie diese zu etwa 2\/3 (damit sie beim Aufgehen nicht \u00fcberlaufen). Backen Sie die Cupcakes etwa 20 Minuten lang, oder bis sie goldbraun sind und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Nehmen Sie die Cupcakes aus dem Ofen, lassen Sie sie abk\u00fchlen und dekorieren Sie sie nach Belieben.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf6b Topping-Vorschl\u00e4ge:
Schlagsahne (Chantilly Cream) mit Streuseln
Schokoladenganache
Cremiger Brigadeiro (brasilianisches Schokoladenfudge)
Dulce de Leche (Karamellcreme)
Frischk\u00e4se mit Fr\u00fcchten
\ud83d\udca1 Profi-Tipp: Nach dem Abk\u00fchlen k\u00f6nnen Sie die Cupcakes auch mit Dulce de Leche, Schokolade oder Marmelade f\u00fcllen, um sie noch unwiderstehlicher zu machen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u2728 Zutaten (f\u00fcr ca. 14 Cupcakes):1 gro\u00dfes Ei240 ml Vollmilch100 ml \u00d6l180 g Zucker240 g Mehl20 g Speisest\u00e4rke15 g Backpulver\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:Den Backofen auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vorheizen und ein […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25508,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-25507","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25507"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25509,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25507\/revisions\/25509"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}