{"id":25415,"date":"2026-06-09T09:53:16","date_gmt":"2026-06-09T06:53:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=25415"},"modified":"2026-06-09T09:53:16","modified_gmt":"2026-06-09T06:53:16","slug":"einfach-hammermasig-heute-mal-tomaten-mozzarella-toasts-im-ofen-gebacken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=25415","title":{"rendered":"Einfach Hammerm\u00e4\u00dfig, Heute mal Tomaten Mozzarella Toasts im Ofen gebacken"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 Scheiben Toastbrot<\/li>\n\n\n\n<li>250 g Cocktailtomaten (ca. 6 bis 8 St\u00fcck)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Kugeln Mozzarella<\/li>\n\n\n\n<li>10 frische Basilikumbl\u00e4tter<\/li>\n\n\n\n<li>Gew\u00fcrzsalz (Tomate-Mozzarella-Salz) Zubereitung:<\/li>\n\n\n\n<li>Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200 \u00b0C (Ober-\/Unterhitze) vor.<\/li>\n\n\n\n<li>Toastbrot vorbereiten: Lege die Toastbrotscheiben auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Falls du es m\u00f6chtest, kannst du das Toastbrot leicht mit etwas Oliven\u00f6l bepinseln, damit es knuspriger wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Tomaten und Mozzarella schneiden: Die Cocktailtomaten waschen und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Die Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Toasts belegen: Die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf die Toastbrotscheiben legen, sodass jede Scheibe gut belegt ist. Achte darauf, dass die Tomaten und der Mozzarella gut verteilt sind, damit jeder Bissen lecker wird.<\/li>\n\n\n\n<li>W\u00fcrzen: Bestreue die belegten Toasts mit etwas Gew\u00fcrzsalz (z.B. Tomate-Mozzarella-Salz), um den typischen Geschmack zu verst\u00e4rken. Wer es gerne w\u00fcrziger mag, kann noch etwas Pfeffer oder eine Prise Oregano hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Backen: Die Toasts im vorgeheizten Ofen f\u00fcr etwa 10-12 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen und leicht goldbraun ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Basilikum hinzuf\u00fcgen: Nach dem Backen die Toasts aus dem Ofen nehmen und mit frischen Basilikumbl\u00e4ttern garnieren. Die Basilikumbl\u00e4tter sorgen f\u00fcr einen frischen, aromatischen Geschmack.<\/li>\n\n\n\n<li>Servieren: Die Tomaten-Mozzarella-Toasts sofort servieren, solange sie sch\u00f6n hei\u00df und der Mozzarella noch sch\u00f6n cremig ist.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25416,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-25415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25415"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25417,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25415\/revisions\/25417"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}