{"id":25403,"date":"2026-06-08T10:46:49","date_gmt":"2026-06-08T07:46:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=25403"},"modified":"2026-06-08T10:46:49","modified_gmt":"2026-06-08T07:46:49","slug":"gesunde-mini-pizzen-mit-kartoffeln-und-speisestarke-%f0%9f%98%8d%f0%9f%a4%8c%f0%9f%8f%bb%f0%9f%a4%a4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=25403","title":{"rendered":"Gesunde Mini-Pizzen mit Kartoffeln und Speisest\u00e4rke \ud83d\ude0d\ud83e\udd0c\ud83c\udffb\ud83e\udd24"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ZUTATEN<br>650 g Kartoffeln<br>1 Ei<br>2 EL \u00d6l<br>6 EL Speisest\u00e4rke<br>1\/2 EL Backpulver<br>Salz, Pfeffer, Oregano, Pizzagew\u00fcrz<br>Pizzasauce<br>Mozzarella<br>ZUBEREITUNG<br>Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln sch\u00e4len und kochen. Anschlie\u00dfend zerdr\u00fccken und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<br>\u00d6l, Ei und Speisest\u00e4rke nach und nach unterr\u00fchren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht, der sich auf der Arbeitsfl\u00e4che gerade noch kneten l\u00e4sst. Den Teig wie Gnocchi zu einer Rolle formen, nur etwas dicker, und in Portionen schneiden.<br>Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit etwas Abstand auf ein gefettetes Backblech legen. Zu Mini-Pizzen flachdr\u00fccken und mit gew\u00fcrztem \u00d6l, Knoblauch, Oliven oder nach Belieben bestreichen. Etwas Sauce darauf verteilen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ZUBEREITUNG<br>Den Backofen auf 200 \u00b0C (390 \u00b0F) vorheizen und den Boden 15 bis 20 Minuten backen, bis er fest ist. Anschlie\u00dfend die Mozzarellascheiben darauf verteilen und mit Oregano bestreuen. Zur\u00fcck in den Ofen schieben, bis der Mozzarella geschmolzen ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN650 g Kartoffeln1 Ei2 EL \u00d6l6 EL Speisest\u00e4rke1\/2 EL BackpulverSalz, Pfeffer, Oregano, Pizzagew\u00fcrzPizzasauceMozzarellaZUBEREITUNGDie in Scheiben geschnittenen Kartoffeln sch\u00e4len und kochen. Anschlie\u00dfend zerdr\u00fccken und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.\u00d6l, Ei und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25404,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-25403","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25403"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25403\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25405,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25403\/revisions\/25405"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}