Wenn du nach einem Kuchen suchst, der einfach gelingt, unglaublich saftig ist und jeden begeistert, dann ist dieser Bananenkuchen vom Blech genau das Richtige f\u00fcr dich. Die Kombination aus lockerem Teig, einer cremigen Schicht und feiner Schokolade macht dieses Rezept zu einem echten Highlight \u2013 perfekt f\u00fcr jede Gelegenheit.<\/p>\n\n\n\n
Schon beim ersten Blick wird klar: Dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Die weiche, luftige Basis harmoniert perfekt mit der fruchtigen Bananennote und der cremigen F\u00fcllung. Abgerundet wird alles durch eine zarte Schokoladenschicht, die dem Ganzen das gewisse Etwas verleiht.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
F\u00fcr den Teig:
5 Ei(er), davon das Eigelb
200 g Zucker
1\/8 Liter \u00d6l
1\/8 Liter Wasser
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 EL Kakaopulver
5 Ei(er), davon das Eiklar<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Creme:<\/p>\n\n\n\n
250 g Quark (Topfen)
1\/4 Liter Sahne
1\/2 Liter Milch
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
100 g Zucker
100 g Butter
8 Banane(n)
Kuchenglasur, Schoko<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung
Der Teig: Eigelb und Zucker schaumig r\u00fchren, \u00d6l und Wasser langsam dazur\u00fchren, dann Mehl, Backpulver und Kakao dazumischen. Zuletzt das steif geschlagene Eiklar vorsichtig unterheben. Den Teig auf ein Blech streichen. Backen bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten.
Die Creme: Den Pudding wie gewohnt zubereiten und ganz kalt werden lassen. Butter und Zucker schaumig r\u00fchren, den Topfen dazu r\u00fchren. Nach und nach den kalten Pudding beif\u00fcgen. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Bananen in nicht zu d\u00fcnne Scheiben schneiden und den kalten Kuchen damit belegen, dar\u00fcber die Creme verteilen und mit Schokoglasur \u00fcberziehen \u2013 Kalt stellen!<\/p>\n\n\n\n
Warum dieser Kuchen so beliebt ist
Dieser Bananenkuchen geht gerade richtig durch die Decke \u2013 und das aus gutem Grund:<\/p>\n\n\n\n
\u2714 super saftig und weich<\/p>\n\n\n\n
\u2714 einfache Zubereitung<\/p>\n\n\n\n
\u2714 perfekte Kombination aus Banane und Schokolade<\/p>\n\n\n\n
\u2714 gelingt wirklich jedem<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wenn du nach einem Kuchen suchst, der einfach gelingt, unglaublich saftig ist und jeden begeistert, dann ist dieser Bananenkuchen vom Blech genau das Richtige f\u00fcr dich. Die Kombination aus lockerem […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25389,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-25388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25388"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25390,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25388\/revisions\/25390"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}