{"id":25301,"date":"2026-06-03T10:20:01","date_gmt":"2026-06-03T07:20:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=25301"},"modified":"2026-06-03T10:20:01","modified_gmt":"2026-06-03T07:20:01","slug":"blatterteig-apfelrollen-das-10-minuten-wunder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=25301","title":{"rendered":"Bl\u00e4tterteig-Apfelrollen \u2013 das 10-Minuten-Wunder"},"content":{"rendered":"\n

Zutaten
1 Rolle Bl\u00e4tterteig (ca. 275 g)
3 \u00c4pfel (gesch\u00e4lt und fein gew\u00fcrfelt)
3 EL Zucker
2 TL Zimt
1 EL Zitronensaft
1 Eigelb zum Bestreichen
Puderzucker zum Best\u00e4uben Zubereitung<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Den Backofen auf 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.<\/li>\n\n\n\n
  2. \u00c4pfel sch\u00e4len, entkernen und fein w\u00fcrfeln.<\/li>\n\n\n\n
  3. Die Apfelw\u00fcrfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen.<\/li>\n\n\n\n
  4. Bl\u00e4tterteig ausrollen und in 12 gleich gro\u00dfe Streifen schneiden.<\/li>\n\n\n\n
  5. Etwas Apfelmischung auf jeden Streifen geben.<\/li>\n\n\n\n
  6. Die Streifen fest aufrollen und auf das Backblech legen.<\/li>\n\n\n\n
  7. Mit Eigelb bestreichen.<\/li>\n\n\n\n
  8. Ca. 18\u201320 Minuten goldbraun backen.<\/li>\n\n\n\n
  9. Warm servieren und mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Diese Bl\u00e4tterteig-Apfelrollen sind knusprig, fruchtig und unwiderstehlich lecker. Mit wenigen Zutaten entstehen goldbraune R\u00f6llchen, die warm aus dem Ofen einfach perfekt schmecken.<\/p>\n\n\n\n

    Tipps<\/h2>\n\n\n\n

    Die \u00c4pfel sollten fein gew\u00fcrfelt werden, damit sie gut in die R\u00f6llchen passen. Nicht zu viel F\u00fcllung verwenden, sonst k\u00f6nnen sich die Rollen beim Backen \u00f6ffnen. Besonders lecker schmecken sie warm mit Vanillesauce oder Vanilleeis.<\/p>\n\n\n\n

    Rezeptdetails<\/h2>\n\n\n\n

    Schwierigkeit: einfach<\/p>\n\n\n\n

    Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten<\/p>\n\n\n\n

    Backzeit: ca. 20 Minuten<\/p>\n\n\n\n

    Portionen: ca. 12 Rollen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Zutaten1 Rolle Bl\u00e4tterteig (ca. 275 g)3 \u00c4pfel (gesch\u00e4lt und fein gew\u00fcrfelt)3 EL Zucker2 TL Zimt1 EL Zitronensaft1 Eigelb zum BestreichenPuderzucker zum Best\u00e4uben Zubereitung Diese Bl\u00e4tterteig-Apfelrollen sind knusprig, fruchtig und unwiderstehlich […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25302,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-25301","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25301"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25303,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25301\/revisions\/25303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}