\ud83d\udcdd Zutaten<\/p>\n\n\n\n
4 Scheiben frische Ananas
5 Tomatillos
2 Habanero-Chilis
10 getrocknete Arbol-Chilis
1\/4 wei\u00dfe Zwiebel
12 Knoblauchzehen
1 TL getrockneter Oregano
Salz nach Geschmack
120 ml Wasser (oder nach Bedarf)<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf4d Ananas grillen<\/p>\n\n\n\n
Die Ananas in dicke Scheiben schneiden. Den Rest f\u00fcr Agua Fresca oder ein anderes Rezept verwenden.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd25 Zutaten zubereiten<\/p>\n\n\n\n
Die Ananasscheiben auf eine hei\u00dfe Grillplatte, in eine Pfanne oder auf den Grill legen. Tomatillos, Habanero-Chilis, Zwiebel und Knoblauch hinzuf\u00fcgen. Grillen, bis alles leicht gebr\u00e4unt und duftend ist.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd2a Ananas w\u00fcrfeln<\/p>\n\n\n\n
Die Ananas vom Herd nehmen, sobald sie sch\u00f6n gebr\u00e4unt ist. In kleine W\u00fcrfel schneiden und beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf36\ufe0f \u00c1rbol-Chilis r\u00f6sten<\/p>\n\n\n\n
Die \u00c1rbol-Chilis kurz auf einer Grillplatte r\u00f6sten. Schnell vorgehen, damit sie nicht verbrennen und die Salsa bitter wird.<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd63 Salsa p\u00fcrieren<\/p>\n\n\n\n
Tomaten, Habaneros, Zwiebel, Knoblauch und die ger\u00f6steten \u00c1rbol-Chilis in einen Mixer geben. Oregano, Salz und etwas Wasser hinzuf\u00fcgen. P\u00fcrieren, bis eine glatte Masse mit der gew\u00fcnschten Konsistenz entsteht.<\/p>\n\n\n\n
\u2728 Ananas hinzuf\u00fcgen<\/p>\n\n\n\n
Die Salsa in eine Sch\u00fcssel geben und die ger\u00f6steten Ananasw\u00fcrfel untermischen \u2013 f\u00fcr eine s\u00fc\u00dfe und leckere Note.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf56 Dazu passt<\/p>\n\n\n\n
Genie\u00dfen Sie diese k\u00f6stliche Salsa zu Tacos al Pastor, Carnitas, Barbacoa, Carne Asada, H\u00e4hnchen, Quesadillas oder anderen mexikanischen Snacks Ihrer Wahl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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