Rezeptdetails
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Backzeit: ca. 8\u201310 Minuten
Gesamtzeit: ca. 18\u201320 Minuten
Backtemperatur: 220 \u00b0C Grillfunktion
Portionen: ca. 2 Portionen
Kalorien: ca. 300\u2013380 kcal pro Portion
Zutaten
4 Scheiben Toastbrot oder Ciabatta
2 reife Tomaten, in Scheiben
250 g Mozzarella, in Scheiben
2 EL Oliven\u00f6l
1 Knoblauchzehe
Frisches Basilikum
Salz und Pfeffer
Oregano
Optional: Balsamicocreme
Zubereitung
Den Backofen auf 220 \u00b0C Grillfunktion vorheizen.
Die Toastscheiben auf einem Backblech verteilen.
Die Knoblauchzehe halbieren und die Toastscheiben damit einreiben.
Die Toastscheiben mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln.
Die Tomatenscheiben auf den Toasts verteilen.
Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.
Die Mozzarella-Scheiben darauflegen.
Mit Oregano bestreuen.
Die Toasts ca. 8\u201310 Minuten im Ofen \u00fcberbacken, bis der K\u00e4se schmilzt und leicht goldbraun wird.
Mit frischem Basilikum und nach Wunsch mit Balsamicocreme garniert servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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