Eine spritzige Salsa mit der perfekten Balance aus nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfe und intensiver Sch\u00e4rfe. Ideal f\u00fcr Tacos, Grillfleisch oder als Snack. Einfach, schnell und voller Geschmack.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udcdd Zutaten<\/p>\n\n\n\n
1 \u00bd Tassen gew\u00fcrfelte frische Ananas
8\u201310 getrocknete \u00c1rbol-Chilis (je nach gew\u00fcnschter Sch\u00e4rfe)
\u00bd gehackte wei\u00dfe Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Pflanzen\u00f6l (zum Anbraten)
Ein Spritzer Oliven\u00f6l
Ein Schuss Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung<\/p>\n\n\n\n
1\ufe0f\u20e3 Anbraten f\u00fcr intensiveren Geschmack
Die Zwiebel in einer Pfanne mit etwas \u00d6l glasig d\u00fcnsten. Knoblauch und Ananas hinzuf\u00fcgen und braten, bis die Ananas leicht karamellisiert ist.<\/p>\n\n\n\n
2\ufe0f\u20e3 Erhitzen
Die \u00c1rbol-Chilis hinzuf\u00fcgen und 1\u20132 Minuten unter st\u00e4ndigem R\u00fchren anbraten. Nicht anbrennen lassen, sonst wird es bitter.<\/p>\n\n\n\n
3\ufe0f\u20e3 Ohne Wasser p\u00fcrieren
Alle Zutaten in den Mixer geben. Oliven\u00f6l, Essig, Salz und Pfeffer hinzuf\u00fcgen. Die Ananas sorgt f\u00fcr die n\u00f6tige Saftigkeit.<\/p>\n\n\n\n
4\ufe0f\u20e3 Sofort genie\u00dfen
P\u00fcrieren, bis die Masse glatt und homogen ist. Servieren und Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen! \ud83c\udf2e\ud83d\udd25<\/p>\n\n\n\n
Wenn du m\u00f6chtest, helfe ich dir gerne bei der korrekten spanischen Aussprache und \u00fcbe mit dir, damit du sie selbstbewusst aussprechen kannst. \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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