\ud83e\udd65 1. Klassische Kokos-Schokolade<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
1 Dose gezuckerte Kondensmilch<\/p>\n\n\n\n
1 EL Butter<\/p>\n\n\n\n
100 g Kokosraspeln (plus etwas mehr zum W\u00e4lzen)<\/p>\n\n\n\n
2 EL Milch<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung: Kondensmilch, Butter und Milch in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren erhitzen, damit nichts anbrennt. Sobald sich die Masse vom Topfboden l\u00f6st, die Kokosraspeln unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Weiterkochen, bis die Masse eine feste Konsistenz erreicht hat und sich kleine Kugeln formen lassen. Auf einen Teller geben und vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Zu kleinen Kugeln formen und in Kokosraspeln w\u00e4lzen.<\/p>\n\n\n\n
In Papierf\u00f6rmchen f\u00fcllen und genie\u00dfen! \ud83c\udf8a<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc9a 2. Gr\u00fcne Schokoladentr\u00fcffel mit Minzgeschmack<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
200 g Zartbitterschokolade<\/p>\n\n\n\n
100 g Sahne<\/p>\n\n\n\n
1 TL Minzextrakt<\/p>\n\n\n\n
Gr\u00fcne Lebensmittelfarbe (optional)<\/p>\n\n\n\n
200 g gr\u00fcne Kuvert\u00fcre<\/p>\n\n\n\n
Schokoladenstreusel zum Dekorieren<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung: Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle in kurzen Intervallen schmelzen.<\/p>\n\n\n\n
Die Sahne hinzuf\u00fcgen und zu einer glatten, gl\u00e4nzenden Ganache verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Nach Belieben Minzextrakt und Lebensmittelfarbe hinzuf\u00fcgen, um die Farbe zu intensivieren.<\/p>\n\n\n\n
Ca. 1 Stunde im K\u00fchlschrank fest werden lassen.<\/p>\n\n\n\n
Mit den H\u00e4nden kleine Kugeln formen. Jede Kugel mit der geschmolzenen gr\u00fcnen Schokolade \u00fcberziehen.<\/p>\n\n\n\n
Mit Streuseln dekorieren und aush\u00e4rten lassen \ud83c\udf43\ud83c\udf6b<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf6b 3. Traditioneller Brigadeiro<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
1 Dose gezuckerte Kondensmilch<\/p>\n\n\n\n
1 EL Butter<\/p>\n\n\n\n
3 EL Kakaopulver<\/p>\n\n\n\n
Schokoladenstreusel zum W\u00e4lzen<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Topf geben.
Bei schwacher Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren kochen.<\/p>\n\n\n\n
Sobald sich die Masse vom Topfboden l\u00f6st, vom Herd nehmen.<\/p>\n\n\n\n
Vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen. Kleine Kugeln formen und in Schokoladenstreuseln w\u00e4lzen.<\/p>\n\n\n\n
In kleine F\u00f6rmchen f\u00fcllen und genie\u00dfen \ud83e\udd0e<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf53 4. Erdbeertr\u00fcffel<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
200 g wei\u00dfe Schokolade<\/p>\n\n\n\n
100 g Sahne<\/p>\n\n\n\n
1 TL Erdbeeraroma oder -pulver<\/p>\n\n\n\n
Rosa Lebensmittelfarbe (optional)<\/p>\n\n\n\n
200 g rosa Kuvert\u00fcre<\/p>\n\n\n\n
Geschmolzene wei\u00dfe Schokolade zum Dekorieren<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung: Die wei\u00dfe Schokolade schmelzen und mit der Sahne glatt r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr eine intensivere Farbe Erdbeeraroma und Lebensmittelfarbe hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n
Die Masse kalt stellen, bis sie fest ist. Kleine Kugeln formen. In die geschmolzene rosa Schokolade tauchen. Mit wei\u00dfer Schokolade verzieren. Vor dem Servieren aush\u00e4rten lassen \ud83d\udc97\ud83c\udf53<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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