\ud83d\udfe1 1\ufe0f\u20e3 Cremiges Honig-Senf-Dressing<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
3 EL Senf (traditioneller oder Dijon-Senf)<\/p>\n\n\n\n
2 EL Honig<\/p>\n\n\n\n
150 ml Sahne<\/p>\n\n\n\n
1 EL frisch gepresster Zitronensaft<\/p>\n\n\n\n
Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung: Senf und Honig glatt r\u00fchren. Sahne und Zitronensaft unterr\u00fchren. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und glatt r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udcad Schmeckt hervorragend zu Brath\u00e4hnchen, frischen Salaten, Ofenkartoffeln oder auf Kuchen und Sandwiches.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd25 2\ufe0f\u20e3 Scharfe Joghurt-Salsa<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
250 ml Naturjoghurt (unges\u00fc\u00dft)<\/p>\n\n\n\n
1 EL Zitronensaft<\/p>\n\n\n\n
1 EL Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n
\u00bd TL Chilipulver oder Paprikapulver (scharf)<\/p>\n\n\n\n
Salz nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung: Alle Zutaten in einer Sch\u00fcssel gut vermengen. Mit Salz und Sch\u00e4rfe abschmecken. Vor dem Servieren mindestens 20 Minuten im K\u00fchlschrank ziehen lassen, damit sich der Geschmack intensiviert.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udcad Passt perfekt zu Tacos, Grillfleisch oder ger\u00f6stetem Gem\u00fcse.<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\uddc5 3\ufe0f\u20e3 S\u00fc\u00df-saure Zwiebelsauce<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
2 gro\u00dfe Zwiebeln, in d\u00fcnne Scheiben geschnitten<\/p>\n\n\n\n
2 EL \u00d6l<\/p>\n\n\n\n
1 EL Zucker<\/p>\n\n\n\n
1 EL Essig (Balsamico oder Apfelessig)<\/p>\n\n\n\n
Salz nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung: Die Zwiebeln in \u00d6l bei schwacher Hitze weich d\u00fcnsten. Zucker hinzuf\u00fcgen und langsam goldbraun k\u00f6cheln lassen. Essig einr\u00fchren und einige Minuten weiterk\u00f6cheln lassen.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udcad K\u00f6stlich f\u00fcr Burger, Steaks und sogar selbstgemachte Pizza.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf3f 4\ufe0f\u20e3 Zitronen-Vinaigrette mit aromatischen Kr\u00e4utern<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
\u00bd Tasse natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n
Saft einer gro\u00dfen Zitrone<\/p>\n\n\n\n
1 EL getrockneter Oregano<\/p>\n\n\n\n
1 EL gehackte Petersilie<\/p>\n\n\n\n
1 fein geriebene Knoblauchzehe<\/p>\n\n\n\n
Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung: Alle Zutaten in ein verschlie\u00dfbares Glas geben. Gut verschlie\u00dfen und kr\u00e4ftig sch\u00fctteln, bis eine Emulsion entsteht.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udcad Ideal f\u00fcr Fisch, frische Salate und als Basis zum Marinieren von Fleisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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