{"id":24913,"date":"2026-05-11T18:51:45","date_gmt":"2026-05-11T15:51:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24913"},"modified":"2026-05-11T18:51:45","modified_gmt":"2026-05-11T15:51:45","slug":"%f0%9f%a5%90%f0%9f%a7%80-blatterteigstrudel-mit-kase-und-peperoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24913","title":{"rendered":"\ud83e\udd50\ud83e\uddc0 Bl\u00e4tterteigstrudel mit K\u00e4se und Peperoni"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<br>1 Rolle Bl\u00e4tterteig aus dem K\u00fchlregal<br>250 g Frischk\u00e4se mit Kr\u00e4utern<br>150 g Peperoni-Salami in Scheiben<br>100 g Emmentaler, gerieben<br>1 Eigelb zum Bestreichen<br>Zubereitung:<br>Den Backofen auf 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.<br>Den Bl\u00e4tterteig ausrollen und gleichm\u00e4\u00dfig mit dem Kr\u00e4uter-Frischk\u00e4se bestreichen.<br>Die Peperoni-Salami darauf verteilen und mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen.<br>Den Bl\u00e4tterteig vorsichtig einrollen und die Enden gut festdr\u00fccken, damit beim Backen nichts ausl\u00e4uft.<br>Den Strudel auf das vorbereitete Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.<br>Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.<br>Kurz abk\u00fchlen lassen, in St\u00fccke schneiden und warm servieren.<br>Guten Appetit! \ud83e\udd50\ud83e\uddc0\ud83c\udf36\ufe0f<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:1 Rolle Bl\u00e4tterteig aus dem K\u00fchlregal250 g Frischk\u00e4se mit Kr\u00e4utern150 g Peperoni-Salami in Scheiben100 g Emmentaler, gerieben1 Eigelb zum BestreichenZubereitung:Den Backofen auf 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24914,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-24913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24913"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24915,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24913\/revisions\/24915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}