{"id":24817,"date":"2026-05-08T16:07:46","date_gmt":"2026-05-08T13:07:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24817"},"modified":"2026-05-08T16:07:46","modified_gmt":"2026-05-08T13:07:46","slug":"%f0%9f%8d%8c-karamellisierter-bananenkuchen-der-fluffigste-der-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24817","title":{"rendered":"\ud83c\udf4c Karamellisierter Bananenkuchen: Der fluffigste der Welt!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> \u2728 Gibt es etwas K\u00f6stlicheres als den Duft dieses frisch gebackenen Kuchens? Er passt perfekt zu einem erfrischenden Kaffee, und das Beste daran: Er wird komplett im Mixer zubereitet! \u2615\ud83e\uddc1<br>\ud83d\uded2 Zutaten:<br>F\u00fcr den Teig:<br>\ud83e\udd5a 3 Eier<br>\ud83c\udf6c 2 Tassen Zucker<br>\ud83e\udd5b 1 Tasse Milch<br>\ud83c\udf3b 1\/2 Tasse \u00d6l<br>\ud83c\udf3e 2 Tassen Mehl<br>\ud83e\udd44 1 EL Backpulver<br>F\u00fcr das magische Topping:<br>\ud83c\udf6c 3\/4 Tasse Zucker<br>\ud83d\udca7 1\/2 Tasse hei\u00dfes Wasser<br>\ud83c\udf4c 3 bis 4 Bananen, l\u00e4ngs halbiert<br>\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Los geht&#8217;s!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Karamell: Zucker in einem kleinen Topf schmelzen und vorsichtig hei\u00dfes Wasser hinzuf\u00fcgen. Leicht eindicken lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Form: Das Karamell nur in den Boden einer gefetteten Form (ohne Loch in der Mitte) gie\u00dfen. Die Bananenscheiben darauf verteilen. \ud83c\udf6f<br>Der Teig: Eier, Zucker und \u00d6l in einem Mixer verr\u00fchren. Milch hinzuf\u00fcgen und weiter mixen.<br>Mehl und der letzte Schliff: Mehl nach und nach unter st\u00e4ndigem R\u00fchren hinzuf\u00fcgen. Zum Schluss die Hefe unterr\u00fchren und kurz vermengen. \ud83c\udf2a\ufe0f<br>In den Ofen: Den Teig \u00fcber die Bananen gie\u00dfen und bei 200 \u00b0C (390 \u00b0F) 30 bis 40 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 DAS GEHEIMNIS: Nur die Seiten der Form einfetten und bemehlen, das Karamell nur auf dem Boden lassen. So geht der Kuchen gleichm\u00e4\u00dfig auf und wird nicht zu s\u00fc\u00df. Er sieht fantastisch aus! \ud83d\udc75\u2728<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2728 Gibt es etwas K\u00f6stlicheres als den Duft dieses frisch gebackenen Kuchens? Er passt perfekt zu einem erfrischenden Kaffee, und das Beste daran: Er wird komplett im Mixer zubereitet! \u2615\ud83e\uddc1\ud83d\uded2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24818,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-24817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24817"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24817\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24819,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24817\/revisions\/24819"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}