\ud83d\udcdd Zutaten:
350 g Tomaten, gew\u00fcrfelt
50 g Sahne (Schlagobers)
550 g Hackfleisch (gemischt)
1 gro\u00dfe Kohlrabi, gew\u00fcrfelt
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 EL Oliven\u00f6l
100 g geriebener K\u00e4se (Gouda oder Mozzarella)
1 TL Paprikapulver
\u00bd TL frisch geriebene Muskatnuss
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung:
Den Ofen auf 180\u202f\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.
Kohlrabi sch\u00e4len, in W\u00fcrfel schneiden und etwa 5 Minuten in Salzwasser vorgaren. Anschlie\u00dfend abgie\u00dfen.
In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch im Oliven\u00f6l anschwitzen.
Hackfleisch hinzuf\u00fcgen und kr\u00fcmelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver w\u00fcrzen.
Tomatenw\u00fcrfel untermischen, dann die gegarten Kohlrabi hinzuf\u00fcgen.
Sahne unterr\u00fchren und mit Muskatnuss abschmecken.
Die Masse in eine Auflaufform f\u00fcllen und mit geriebenem K\u00e4se bestreuen.
Den Auflauf im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun \u00fcberbacken.
Mit gehackter Petersilie garnieren und hei\u00df servieren.
\ud83d\udca1 Tipp:
Du kannst das Hackfleisch auch durch H\u00e4hnchenhack ersetzen oder den Auflauf vegetarisch mit Tofu oder Linsen zubereiten!<\/p>\n\n\n\n
Ein herzhafter Auflauf voller Geschmack und dennoch kalorienarm! Dieses Low-Carb-Rezept ist ideal f\u00fcr alle, die bewusst genie\u00dfen und dabei abnehmen m\u00f6chten. Saftiges Hackfleisch, w\u00fcrzige Tomaten und zarter Kohlrabi machen dieses Gericht zum neuen Lieblingsrezept f\u00fcr alle Genie\u00dfer!<\/p>\n\n\n\n
Guten Appetit und viel Erfolg beim Abnehmen mit Genuss! \ud83d\udc9a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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