{"id":24757,"date":"2026-05-07T11:05:51","date_gmt":"2026-05-07T08:05:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24757"},"modified":"2026-05-07T11:05:51","modified_gmt":"2026-05-07T08:05:51","slug":"%f0%9f%8d%93%e2%9c%a83-minuten-kondiercreme%e2%9c%a8%f0%9f%8d%93","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24757","title":{"rendered":"\ud83c\udf53\u27283-MINUTEN-KONDIERCREME\u2728\ud83c\udf53"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<br>Milch: 500 ml<br>Eigelb: 2<br>Speisest\u00e4rke: 3 geh\u00e4ufte Essl\u00f6ffel<br>Zucker: 125 g (oder nach Geschmack)<br>Vanilleextrakt: 1 Spritzer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung (Schritt f\u00fcr Schritt):<br>Kalte Mischung: Milch, Eigelb, Speisest\u00e4rke und Zucker in einer mikrowellengeeigneten Sch\u00fcssel (oder einem kleinen Topf) verr\u00fchren. Mit einem Schneebesen gr\u00fcndlich verquirlen, bis keine Kl\u00fcmpchen mehr vorhanden sind.<br>Schnelle Zubereitung: * Mikrowelle (3 Min.): 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, herausnehmen und umr\u00fchren. Diesen Vorgang zweimal wiederholen (jeweils 1 Minute), bis die Creme angedickt ist.<br>Herdplatte: Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren mit einem Schneebesen zum Kochen bringen und eindicken lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fertigstellung: Vom Herd nehmen, Vanilleextrakt hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Abk\u00fchlen: Mit Frischhaltefolie abdecken und diese direkt auf die Oberfl\u00e4che der Creme dr\u00fccken (Haut auf Haut), um die Bildung einer harten Haut beim Abk\u00fchlen zu verhindern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Goldene Tipps<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zus\u00e4tzlicher Geschmack: F\u00fcr ein Zitrusaroma k\u00f6nnen Sie beim Erhitzen der Milch eine Zitronen- oder Orangenschale hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Konsistenz: Sollte die Creme nach dem Abk\u00fchlen zu dickfl\u00fcssig werden, schlagen Sie sie einige Sekunden lang kr\u00e4ftig auf, um ihre cremige Konsistenz wiederherzustellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aufbewahrung: Die Creme h\u00e4lt sich bis zu 3 Tage im K\u00fchlschrank. Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Maisst\u00e4rke dabei ihre Struktur verliert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:Milch: 500 mlEigelb: 2Speisest\u00e4rke: 3 geh\u00e4ufte Essl\u00f6ffelZucker: 125 g (oder nach Geschmack)Vanilleextrakt: 1 Spritzer Zubereitung (Schritt f\u00fcr Schritt):Kalte Mischung: Milch, Eigelb, Speisest\u00e4rke und Zucker in einer mikrowellengeeigneten Sch\u00fcssel (oder einem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-24757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24757"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24759,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24757\/revisions\/24759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}