\ud83d\udcdd GENAUE ABMESSUNGEN:<\/p>\n\n\n\n
(Verwenden Sie eine 240-ml-Tasse und eine 30 x 20 cm gro\u00dfe Backform)
F\u00fcr den Teig:
3 Eier. \ud83e\udd5a
1 1\/2 Tassen Zucker (300 g). \ud83c\udf6c
1\/2 Tasse \u00d6l (120 ml). \ud83e\uddf4
1 Tasse kochendes Wasser (240 ml) \u2013 Das gro\u00dfe Geheimnis! \ud83d\udd25
1 Tasse Kakaopulver (50 % Kakaoanteil) (80 g). \ud83c\udf6b
2 1\/2 Tassen Mehl (300 g). \ud83c\udf3e
1 Essl\u00f6ffel Backpulver (15 g). \u2728
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 SCHRITT F\u00dcR SCHRITT \u201eGEL\u00d6ST\u201c:
Cremige Basis: Eier, Zucker und \u00d6l im Mixer (oder von Hand) glatt r\u00fchren.
Schokoladennote: Kakaopulver hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren. Die Masse bekommt eine wundersch\u00f6ne, satte Farbe! \ud83c\udf6b\u2728
Das Geheimnis der Lockerheit: Nach und nach kochendes Wasser unterr\u00fchren, dabei immer auf niedriger Stufe schlagen. Dadurch wird der Teig besonders locker.
Mehl und der letzte Schliff: Mehl nach und nach unterr\u00fchren, bis der Teig glatt ist. Zum Schluss Backpulver hinzuf\u00fcgen und vorsichtig mit einem Teigschaber unterheben.
Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C (350 \u00b0F) ca. 35\u201340 Minuten backen. Den Ofen nicht zu fr\u00fch \u00f6ffnen, damit der Kuchen nicht zusammenf\u00e4llt! \ud83c\udf21\ufe0f\ud83c\udf70
\ud83c\udf6f DAS GLASUR-FROSTING, DAS DICH VERLIEBEN WIRD (Gl\u00e4nzend und fl\u00fcssig): Zutaten: 3 Tassen Milch, 7 Essl\u00f6ffel Schokolade, 6 Essl\u00f6ffel Zucker und 2 Essl\u00f6ffel Butter. \ud83e\udd5b\ud83e\uddc8
Perfekter Moment: Bei schwacher Hitze k\u00f6cheln lassen, bis die Masse gl\u00e4nzt. Sie sollte fl\u00fcssig sein, damit sie gut in den Kuchen einzieht.
Zubereitung: Den noch warmen Kuchen mit einer Gabel mehrmals einstechen und die hei\u00dfe Sauce dar\u00fcber gie\u00dfen. \ud83c\udf74\ud83c\udf6b
\ud83d\udca1 DER GOLDENE TIPP: Vor dem Anschneiden etwa 15 Minuten warten. So kann der Kuchen die gesamte Feuchtigkeit der Glasur aufnehmen, und jeder Bissen ist eine wahre Schokoladenexplosion. Geduld zahlt sich aus! \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73\u23f3<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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