{"id":24694,"date":"2026-05-06T10:10:13","date_gmt":"2026-05-06T07:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24694"},"modified":"2026-05-06T10:10:13","modified_gmt":"2026-05-06T07:10:13","slug":"ungesauerte-kuchen-mit-huttenkase-und-marmelade-einfache-zubereitung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24694","title":{"rendered":"Unges\u00e4uerte Kuchen mit H\u00fcttenk\u00e4se und Marmelade \u2013 einfache Zubereitung"},"content":{"rendered":"\n

Kekse ohne Backen sind ideal, wenn man Lust auf etwas S\u00fc\u00dfes hat, aber nicht stundenlang auf das Gehen des Teigs warten m\u00f6chte. Dieses Rezept ist schnell, einfach und schmeckt wie von Oma.<\/strong> Dank des \u00d6ls ist der Teig weich und l\u00e4sst sich leicht verarbeiten. Die fertigen Kekse sind nach dem Backen weich, fluffig und duften herrlich. Sie werden direkt nach dem Backen gef\u00fcllt, sodass man viel Zeit spart.<\/p>\n\n\n\n

Die Kombination aus H\u00fcttenk\u00e4se, Marmelade, Kr\u00fcmeln<\/strong> und Rosinen verleiht den Pl\u00e4tzchen einen traditionellen Geschmack. Einfach den Sauerteig zubereiten, den Teig kneten und schon bald str\u00f6mt ein herrlicher Duft aus dem Ofen. Sie eignen sich perfekt als Dessert zum Nachmittagskaffee oder als kleine Aufmerksamkeit f\u00fcr unerwartete G\u00e4ste.<\/p>\n\n\n\n

Teig<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 500 g Weizenmehl<\/li>\n\n\n\n
  • 3 Eigelb<\/li>\n\n\n\n
  • 1 W\u00fcrfel Hefe<\/li>\n\n\n\n
  • 8 Teel\u00f6ffel Zucker<\/li>\n\n\n\n
  • 250 ml Milch<\/li>\n\n\n\n
  • 200 ml \u00d6l<\/li>\n\n\n\n
  • eine Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    H\u00fcttenk\u00e4sef\u00fcllung<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • 2 W\u00fcrfel H\u00fcttenk\u00e4se<\/li>\n\n\n\n
    • 1 Ei<\/li>\n\n\n\n
    • Zucker nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n
    • 1 Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n
    • Zitronenschale<\/li>\n\n\n\n
    • einen Tropfen Rum<\/li>\n\n\n\n
    • in Rum eingelegte Rosinen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Weiter<\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • Marmelade<\/li>\n\n\n\n
      • Krume<\/li>\n\n\n\n
      • Ei zum Z\u00e4hneputzen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Verfahren<\/h3>\n\n\n\n
          \n
        1. Die Hefe in die lauwarme Milch br\u00f6seln, etwas Zucker hinzuf\u00fcgen und kurz gehen lassen. In einer gr\u00f6\u00dferen Sch\u00fcssel Mehl, eine Prise Salz, Eigelb, den restlichen Zucker, \u00d6l und die vorbereitete Hefe vermengen. Zu einem glatten und elastischen Teig verkneten.<\/li>\n\n\n\n
        2. Bereiten Sie die Quarkf\u00fcllung zu. Verr\u00fchren Sie den Quark mit dem Ei, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und einem Schuss Rum. Zum Schluss k\u00f6nnen Sie in Rum eingeweichte Rosinen hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n
        3. Den Teig zu kleinen K\u00fcchlein formen. Etwas H\u00fcttenk\u00e4se in jedes K\u00fcchlein und etwas daraufgeben. Die Marmelade darauf verteilen und mit Streuseln bestreuen. Die R\u00e4nder der K\u00fcchlein mit verquirltem Ei bestreichen. 20 Minuten bei 180 Grad backen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Teile dieses Rezept f\u00fcr unges\u00e4uerte Kekse mit H\u00fcttenk\u00e4se und Marmelade mit deinen Freunden! Sie werden es bestimmt auch lieben! <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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