{"id":24687,"date":"2026-05-06T10:03:11","date_gmt":"2026-05-06T07:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24687"},"modified":"2026-05-06T10:03:59","modified_gmt":"2026-05-06T07:03:59","slug":"die-backe-ich-2x-die-woche-blatterteigtaschen-mit-schinken-kase-%f0%9f%98%8d%f0%9f%a5%90","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24687","title":{"rendered":"Die backe ich 2x die Woche \u2013 Bl\u00e4tterteigtaschen mit Schinken &amp; K\u00e4se \ud83d\ude0d\ud83e\udd50"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Written by Sylvia Baumann<br>Zutaten<br>1\u20132 Rollen Bl\u00e4tterteig (aus dem K\u00fchlregal)<br>100\u2013150 g gekochter Schinken<br>150\u2013200 g K\u00e4se (z. B. Gouda oder Emmentaler)<br>1 Ei (zum Bestreichen)<br>Optional: etwas Frischk\u00e4se oder Schmand<br>Salz und Pfeffer  Zubereitung<br>Den Backofen auf 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<br>Den Bl\u00e4tterteig ausrollen und in gleich gro\u00dfe Quadrate schneiden.<br>Schinken und K\u00e4se in kleine W\u00fcrfel schneiden.<br>Optional etwas Frischk\u00e4se oder Schmand auf die Mitte der Teigst\u00fccke geben.<br>Schinken und K\u00e4se darauf verteilen und leicht w\u00fcrzen.<br>Die Teigst\u00fccke zu Dreiecken oder Taschen zusammenklappen.<br>Die R\u00e4nder gut andr\u00fccken (optional mit Eiwei\u00df bestreichen, damit sie besser halten).<br>Die Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.<br>Mit verquirltem Eigelb bestreichen.<br>Im Ofen etwa 15\u201320 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.<br>Tipps<br>Diese Bl\u00e4tterteigtaschen sind perfekt als Snack, Partyfood oder schnelles Abendessen. Du kannst die F\u00fcllung ganz einfach variieren \u2013 z. B. mit Spinat, Feta oder Salami. Am besten schmecken sie frisch aus dem Ofen, wenn der K\u00e4se noch sch\u00f6n geschmolzen ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Written by Sylvia BaumannZutaten1\u20132 Rollen Bl\u00e4tterteig (aus dem K\u00fchlregal)100\u2013150 g gekochter Schinken150\u2013200 g K\u00e4se (z. B. Gouda oder Emmentaler)1 Ei (zum Bestreichen)Optional: etwas Frischk\u00e4se oder SchmandSalz und Pfeffer ZubereitungDen Backofen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24688,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-24687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24687"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24687\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24690,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24687\/revisions\/24690"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}