Saftiger Kirsch-Schoko-Kuchen \u2013 einfach und unglaublich lecker
Dieser Kirsch-Schoko-Kuchen ist ein echter Traum f\u00fcr alle, die saftige Kuchen mit fruchtiger Note lieben. Die Kombination aus zarten Sauerkirschen, feinem Schokopuddingpulver und Raspelschokolade macht ihn herrlich aromatisch, weich und wunderbar schokoladig. Jeder Bissen ist fruchtig, locker und einfach unwiderstehlich.<\/p>\n\n\n\n
Besonders praktisch: Der Kuchen ist schnell vorbereitet und gelingt ganz ohne gro\u00dfen Aufwand. Die Zutaten werden einfach zusammenger\u00fchrt, die Kirschen und Schokolade untergehoben und schon kann der Kuchen in den Ofen. Perfekt f\u00fcr den Sonntagskaffee, G\u00e4ste oder wenn du spontan Lust auf etwas S\u00fc\u00dfes hast.<\/p>\n\n\n\n
Durch die Sauerkirschen bleibt der Kuchen besonders saftig, w\u00e4hrend der Puderzucker am Ende f\u00fcr die klassische, h\u00fcbsche Optik sorgt. Dieses Rezept ist einfach, gelingsicher und ideal, wenn du einen unkomplizierten Kuchen mit Wow-Effekt suchst.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc49 Diese einfachen Rezepte musst du sehen \ud83d\udc47<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
1 Glas Sauerkirschen
200 g Mehl
100 g Zucker
4 Eier (Gr\u00f6\u00dfe M)
150 ml \u00d6l
2 P\u00e4ckchen Schoko-Pudding-Pulver
1 P\u00e4ckchen Backpulver
1 P\u00e4ckchen Vanillezucker
100 g Raspelschokolade
Etwas gemahlener Zimt
Puderzucker zum Best\u00e4uben
Zubereitung
Die Sauerkirschen in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und beiseitestellen.
Mehl, Backpulver und Schoko-Pudding-Pulver in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel sieben.
Zucker, Eier, \u00d6l, Vanillezucker und etwas gemahlenen Zimt hinzuf\u00fcgen.
Alles mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t etwa 2 Minuten auf h\u00f6chster Stufe zu einem glatten Teig verr\u00fchren.
Die Raspelschokolade und die gut abgetropften Sauerkirschen vorsichtig unter den Teig heben.
Eine 22-cm-Backform einfetten und mit Br\u00f6seln ausstreuen.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichm\u00e4\u00dfig verstreichen.
Den Kuchen bei 180 \u00b0C Ober-\/Unterhitze backen. Der Ofen wird daf\u00fcr nicht vorgeheizt.
Den Kuchen backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist. Je nach Ofen dauert das etwa 45\u201350 Minuten.
Den fertigen Kuchen etwa 10 Minuten in der Form abk\u00fchlen lassen.
Anschlie\u00dfend vorsichtig aus der Form l\u00f6sen und auf einem Kuchengitter vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker best\u00e4uben.
Super f\u00fcr G\u00e4ste im Urlaub oder ein gem\u00fctliches Wochenende im Hotel.
Tipp
Wenn du den Kuchen noch schokoladiger magst, kannst du zus\u00e4tzlich ein paar Schokotropfen auf den Teig streuen. Auch mit etwas Sahne serviert schmeckt dieser Kirsch-Schoko-Kuchen einfach himmlisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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