{"id":24233,"date":"2026-04-17T12:54:47","date_gmt":"2026-04-17T09:54:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24233"},"modified":"2026-04-17T12:54:47","modified_gmt":"2026-04-17T09:54:47","slug":"ich-esse-kein-weizenmehl-brot-im-glas-in-einer-minute-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24233","title":{"rendered":"Ich esse kein Weizenmehl! Brot im Glas in einer Minute!"},"content":{"rendered":"\n

Eiwei\u00dfbrot im Glas \ud83d\ude0d \u2013 einfach, s\u00e4ttigend & besonders saftig!
Dieses einfache Brot im Glas ist eine tolle Idee f\u00fcr alle, die gerne etwas Neues ausprobieren und dabei auf eine unkomplizierte Zubereitung setzen. Die Kombination aus Eiern, Milch, Leinsamen und Flohsamenschalen sorgt f\u00fcr eine saftige, lockere und gleichzeitig angenehm s\u00e4ttigende Konsistenz.<\/p>\n\n\n\n

Gerade solche Rezepte sind ideal, wenn du mit wenigen Zutaten etwas Praktisches und Leckeres backen m\u00f6chtest. Durch die Zubereitung im Glas bekommt das Brot eine sch\u00f6ne Form und l\u00e4sst sich sp\u00e4ter wunderbar in Scheiben schneiden.<\/p>\n\n\n\n

Ein einfaches Rezept mit besonderer Optik \u2013 perfekt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcck, Snack oder Abendbrot! \ud83d\udc9b<\/p>\n\n\n\n

Zutaten:
3 Eier
240 ml Milch
2 EL Leinsamen (geschrotet)
2 EL Flohsamenschalen
Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Den Backofen vorheizen und hitzebest\u00e4ndige Gl\u00e4ser leicht einfetten.<\/li>\n\n\n\n
  2. Eier in eine Sch\u00fcssel geben und kurz verquirlen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Milch hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n
  4. Leinsamen und Flohsamenschalen einr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n
  5. Die Masse einige Minuten quellen lassen, damit sie eine dickere Konsistenz bekommt.<\/li>\n\n\n\n
  6. Den Teig in die vorbereiteten Gl\u00e4ser f\u00fcllen.<\/li>\n\n\n\n
  7. Im Ofen backen, bis die Oberfl\u00e4che goldbraun ist und das Brot durchgebacken wirkt.<\/li>\n\n\n\n
  8. Kurz abk\u00fchlen lassen, aus dem Glas l\u00f6sen oder direkt darin servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Tipps:
    \ud83d\udc49 Die Masse vor dem Backen kurz ruhen lassen, damit die Flohsamenschalen gut quellen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83d\udc49 Das Brot schmeckt frisch besonders gut, l\u00e4sst sich aber auch sp\u00e4ter noch gut schneiden.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83d\udc49 F\u00fcr mehr Geschmack passen Gew\u00fcrze, K\u00f6rner oder etwas Salz sehr gut dazu.<\/p>\n\n\n\n

    Fazit:
    Dieses einfache Brot im Glas ist eine praktische und kreative Idee f\u00fcr alle, die mit wenigen Zutaten etwas Besonderes backen m\u00f6chten. Saftig, s\u00e4ttigend und leicht zuzubereiten \u2013 genau so muss ein schnelles Rezept sein.<\/p>\n\n\n\n

    Ein tolles Grundrezept, das du ganz nach deinem Geschmack erweitern kannst! \ud83d\ude0d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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