{"id":24218,"date":"2026-04-12T23:56:38","date_gmt":"2026-04-12T20:56:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24218"},"modified":"2026-04-12T23:56:38","modified_gmt":"2026-04-12T20:56:38","slug":"hausgemachte-pfannenpizza-%f0%9f%a4%8c%f0%9f%8f%bb%f0%9f%98%8d%f0%9f%a4%a4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24218","title":{"rendered":"Hausgemachte Pfannenpizza \ud83e\udd0c\ud83c\udffb\ud83d\ude0d\ud83e\udd24"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf55Zutaten:<br>2 Tassen Mehl<br>1 TL Trockenhefe<br>3\/4 Tasse warmes Wasser<br>2 EL Oliven\u00f6l<br>1\/2 TL Salz<br>1\/2 Tasse Tomatenso\u00dfe<br>150 g geriebener Mozzarella<br>Peperoni oder Belag nach Wahl<br>Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Das warme Wasser mit der Hefe in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung sch\u00e4umt. Das zeigt an, dass die Hefe aktiv ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl, Salz und 1 EL Oliven\u00f6l hinzuf\u00fcgen und zu einem Teig verkneten. 8 bis 10 Minuten kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 bis 45 Minuten gehen lassen, bis er leicht aufgegangen ist. Bei Zeitmangel reichen auch 20 Minuten.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine beschichtete Pfanne mit dem restlichen Essl\u00f6ffel \u00d6l einfetten und den Teig mit den H\u00e4nden darin verteilen, sodass der Boden bedeckt ist. Achten Sie darauf, dass der Teig in der Mitte nicht zu dick wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Boden bei schwacher Hitze mit zugedeckter Pfanne 5 bis 7 Minuten garen. Dabei darauf achten, dass er nicht zu dunkel wird, sondern durchgegart, aber noch zart ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig vorsichtig wenden, Tomatenso\u00dfe, Mozzarella und Peperoni oder Ihre bevorzugten Zutaten darauf verteilen. Achten Sie darauf, nicht zu viel So\u00dfe zu verwenden, damit der Teig nicht durchweicht.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Pfanne wieder abdecken und bei sehr schwacher Hitze 8 bis 10 Minuten garen, bis der K\u00e4se geschmolzen und der Boden goldbraun und fest ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Vom Herd nehmen, 2 Minuten ruhen lassen, damit der K\u00e4se etwas fest wird, dann in St\u00fccke schneiden und hei\u00df servieren.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83c\udf55Zutaten:2 Tassen Mehl1 TL Trockenhefe3\/4 Tasse warmes Wasser2 EL Oliven\u00f6l1\/2 TL Salz1\/2 Tasse Tomatenso\u00dfe150 g geriebener MozzarellaPeperoni oder Belag nach WahlZubereitung:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24219,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-24218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24218"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24220,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24218\/revisions\/24220"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}