{"id":24185,"date":"2026-04-11T20:05:18","date_gmt":"2026-04-11T17:05:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24185"},"modified":"2026-04-11T20:05:18","modified_gmt":"2026-04-11T17:05:18","slug":"hausgemachter-russischer-salat-%f0%9f%a5%94%f0%9f%a5%95%f0%9f%ab%9b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24185","title":{"rendered":"Hausgemachter russischer Salat \ud83e\udd54\ud83e\udd55\ud83e\udedb"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83e\uded2Zutaten:<br>700 g Kartoffeln<br>250 g Karotten<br>150 g Erbsen<br>2 Dosen Thunfisch (abgetropft)<br>3 Eier<br>250\u2013300 g Mayonnaise<br>12\u201316 gr\u00fcne Oliven<br>Salz nach Geschmack<br>Optional: Streifen von ger\u00f6steter roter Paprika oder etwas mehr hartgekochtes Ei<br>Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Kartoffeln und Karotten waschen und in Salzwasser bissfest kochen. Nicht zu lange kochen, sonst wird der Salat w\u00e4ssrig.<\/li>\n\n\n\n<li>Eier 10 Minuten kochen, dann in kaltem Wasser abschrecken, damit sie sich leichter sch\u00e4len lassen, und beiseite stellen. 3. Erbsen separat 3\u20135 Minuten kochen, wenn sie frisch oder gefroren sind, oder gut abtropfen lassen, wenn sie bereits gekocht sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Sch\u00e4len Sie die abgek\u00fchlten Kartoffeln und Karotten und schneiden Sie sie in kleine, gleichm\u00e4\u00dfige W\u00fcrfel, damit die Mischung cremiger und angenehmer zu essen ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Sch\u00e4len Sie die Eier, hacken Sie zwei davon klein und legen Sie das dritte zum Garnieren beiseite, falls Sie eine ansprechendere Pr\u00e4sentation w\u00fcnschen.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie die Kartoffeln, Karotten, Erbsen, den Thunfisch in Flocken, die gehackten Eier und einen Teil der gehackten Oliven in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel. Legen Sie einige ganze oder in Scheiben geschnittene Oliven zum Garnieren beiseite.<\/li>\n\n\n\n<li>Salzen Sie sparsam und vermengen Sie alles vorsichtig, da Thunfisch und Oliven bereits Geschmack beisteuern. 8. Geben Sie nach und nach die Mayonnaise hinzu und r\u00fchren Sie vorsichtig, bis alles gut vermischt und cremig ist, aber die Kartoffeln nicht zu sehr zerdr\u00fcckt werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Schmecken Sie die Mischung ab und passen Sie gegebenenfalls Salz oder Mayonnaise an, bis die Konsistenz saftig ist und die Suppe beim Servieren ihre Form beh\u00e4lt.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Kartoffelsalat in eine Serviersch\u00fcssel oder auf einen Teller geben, mit einem L\u00f6ffel oder einem Ausstecher in Form bringen (f\u00fcr eine ansprechendere Pr\u00e4sentation) und nach Belieben mit dem beiseitegestellten Ei, Oliven und ger\u00f6steter Paprika garnieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Kartoffelsalat vor dem Servieren mindestens eine Stunde im K\u00fchlschrank durchziehen lassen. So schmeckt er besser und hat eine gleichm\u00e4\u00dfigere Konsistenz.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83e\uded2Zutaten:700 g Kartoffeln250 g Karotten150 g Erbsen2 Dosen Thunfisch (abgetropft)3 Eier250\u2013300 g Mayonnaise12\u201316 gr\u00fcne OlivenSalz nach GeschmackOptional: Streifen von ger\u00f6steter roter Paprika oder etwas mehr hartgekochtes EiZubereitung:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24186,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-24185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24185"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24187,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24185\/revisions\/24187"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}