{"id":24182,"date":"2026-04-11T20:02:16","date_gmt":"2026-04-11T17:02:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24182"},"modified":"2026-04-11T20:02:16","modified_gmt":"2026-04-11T17:02:16","slug":"teriyaki-hahnchen-%f0%9f%8d%9c%f0%9f%a5%a1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=24182","title":{"rendered":"Teriyaki-H\u00e4hnchen \ud83c\udf5c\ud83e\udd61"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc69\ud83c\udffb\u200d\ud83c\udf73 Zutaten:<br>500 g gew\u00fcrfelte H\u00e4hnchenbrust<br>120 ml Sojasauce<br>2 EL Honig oder brauner Zucker<br>2 EL Reisessig<br>1 Knoblauchzehe, fein gehackt<br>1 TL geriebener Ingwer<br>1 EL Speisest\u00e4rke<br>2 EL Wasser<br>1 TL Pflanzen\u00f6l oder Sesam\u00f6l<br>1 EL Sesamsamen<br>2 EL gehackte Fr\u00fchlingszwiebeln<br>2 Tassen gekochter wei\u00dfer Reis<br>Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Sojasauce, Honig oder braunen Zucker, Reisessig, Knoblauch und Ingwer in einer Sch\u00fcssel gut verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Speisest\u00e4rke in 2 EL Wasser aufl\u00f6sen und unter die Sojasauce r\u00fchren, um die Sauce anzudicken und Kl\u00fcmpchen zu vermeiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Die H\u00e4hnchenw\u00fcrfel mit K\u00fcchenpapier trocken tupfen und mit 2\u20133 Essl\u00f6ffeln der Sauce vermengen, um ihnen von Anfang an mehr Geschmack zu verleihen.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das H\u00e4hnchen in einer einzigen Schicht 6\u20138 Minuten braten, dabei gelegentlich umr\u00fchren, damit es gleichm\u00e4\u00dfig br\u00e4unt und nicht \u00fcbergart.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn das H\u00e4hnchen fast gar ist, die restliche Sauce in die Pfanne gie\u00dfen und weitere 2\u20134 Minuten unter st\u00e4ndigem R\u00fchren k\u00f6cheln lassen, bis die Sauce eindickt und das H\u00e4hnchen mit einer gl\u00e4nzenden Glasur \u00fcberzieht.<\/li>\n\n\n\n<li>Abschmecken und gegebenenfalls nachw\u00fcrzen. F\u00fcr eine s\u00fc\u00dfere Note etwas Honig hinzuf\u00fcgen oder, falls die Sauce zu reichhaltig ist, ein paar Tropfen Wasser.<\/li>\n\n\n\n<li>Das hei\u00dfe Teriyaki-H\u00e4hnchen auf gekochtem Reis servieren und mit Sesamk\u00f6rnern und gehackten Fr\u00fchlingszwiebeln garnieren.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83d\udc69\ud83c\udffb\u200d\ud83c\udf73 Zutaten:500 g gew\u00fcrfelte H\u00e4hnchenbrust120 ml Sojasauce2 EL Honig oder brauner Zucker2 EL Reisessig1 Knoblauchzehe, fein gehackt1 TL geriebener Ingwer1 EL Speisest\u00e4rke2 EL Wasser1 TL Pflanzen\u00f6l oder Sesam\u00f6l1 EL Sesamsamen2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24183,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-24182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24182"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24184,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24182\/revisions\/24184"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}