Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
190 g kalte, ungesalzene Butter
135 g brauner Zucker
135 g wei\u00dfer Zucker
2 gro\u00dfe Eier
2 TL Vanilleextrakt
355 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Natron
1 TL Salz<\/p>\n\n\n\n
Klassischer Geschmack:
1\/4 des Teigs (330 g)
1\/3 Tasse gehackte Waln\u00fcsse
1\/3 Tasse Schokoladenst\u00fcckchen<\/p>\n\n\n\n
Biscoff-Geschmack:
1\/4 des Teigs (330 g)
1\/4 Tasse Biscoff-Creme
1\/2 Tasse zerbr\u00f6selte Biscoff-Kekse<\/p>\n\n\n\n
Matcha-Geschmack:
1\/4 des Teigs (330 g)
2 TL Matcha-Pulver (8 g)
1\/3 Tasse wei\u00dfe Schokoladenst\u00fcckchen (50 g)<\/p>\n\n\n\n
Doppelte Schokolade:
1\/4 des Teigs (330 g)
2 EL dunkles Kakaopulver (12 g)
1\/2 Tasse Schokoladenst\u00fcckchen (75 g)
1\/3 Tasse gehackte Waln\u00fcsse (50 g)<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig r\u00fchren: Die kalte Butter in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel weich r\u00fchren. Braunen und wei\u00dfen Zucker hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Fl\u00fcssige Zutaten hinzuf\u00fcgen: Die Eier einzeln unterr\u00fchren, dann den Vanilleextrakt hinzuf\u00fcgen und vermengen.<\/p>\n\n\n\n
Trockene Zutaten vermengen: Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen. Nach und nach unter die Buttermasse r\u00fchren, bis alles gerade so vermengt ist.<\/p>\n\n\n\n
Den Teig kneten und zu Kugeln von je ca. 110 g formen.<\/p>\n\n\n\n
Geschmacksvarianten:<\/p>\n\n\n\n
Klassisch: 1\/4 des Teigs mit Waln\u00fcssen und Schokoladenst\u00fcckchen vermengen.<\/p>\n\n\n\n
Biscoff: 1\/4 des Teigs mit streichf\u00e4higem Biscoff-Keks und zerbr\u00f6selten Keksen vermengen.<\/p>\n\n\n\n
Matcha: Matcha-Pulver und wei\u00dfe Schokoladenst\u00fcckchen unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Doppelte Schokolade: Kakaopulver, Schokoladenst\u00fcckchen und Waln\u00fcsse unter den restlichen Teig mischen.<\/p>\n\n\n\n
Teig formen: Formen Sie aus jeder Teigportion Kugeln von je ca. 110 g. Frieren Sie die Teigkugeln mindestens 1 Stunde oder \u00fcber Nacht ein.<\/p>\n\n\n\n
Backen: Heizen Sie den Backofen auf 180 \u00b0C (360 \u00b0F) vor. Legen Sie die Teigkugeln mit mindestens 5 cm Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backen Sie die Kekse 12 Minuten lang.<\/p>\n\n\n\n
Servieren: Lassen Sie die Kekse auf dem Backblech abk\u00fchlen. Nach Belieben noch warm mit Toppings bestreuen und servieren. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 190 g kalte, ungesalzene Butter135 g brauner Zucker135 g wei\u00dfer Zucker2 gro\u00dfe Eier2 TL Vanilleextrakt355 g Mehl1 TL Backpulver1 TL Natron1 TL Salz Klassischer Geschmack:1\/4 des Teigs (330 g)1\/3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24105,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-24104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24104"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24106,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24104\/revisions\/24106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}