{"id":23922,"date":"2026-04-01T10:40:02","date_gmt":"2026-04-01T07:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23922"},"modified":"2026-04-01T10:40:02","modified_gmt":"2026-04-01T07:40:02","slug":"einfach-zuzubereitender-pudding-locker-und-weich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23922","title":{"rendered":"Einfach zuzubereitender Pudding \u2013 locker und weich"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kaum etwas verk\u00f6rpert Ostern so sehr wie der Duft von frisch gebackenem Brot. Dieses traditionelle Hefebrot hat in unserem Land eine lange Geschichte, und sein Rezept wird oft von Generation zu Generation weitergegeben. Das Brot ist herrlich&nbsp;<strong>fluffig, weich<\/strong>&nbsp;, formstabil und hat einen leicht s\u00fc\u00dflichen Geschmack. Die Zubereitung ist kinderleicht und jeder kann es backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es eignet sich nicht nur zum Fr\u00fchst\u00fcck, sondern auch als Dessert zu einer&nbsp;<strong>Tasse Kaffee oder Tee<\/strong>&nbsp;am Nachmittag . Es gibt viele Variationen, von traditionellem Sauerteiggeb\u00e4ck bis hin zu modernen Varianten. Der klassische Sauerteigkuchen ist jedoch nach wie vor die beliebteste Wahl.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g Weizenmehl<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Grie\u00dfzucker<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml lauwarme Milch<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eigelb<\/li>\n\n\n\n<li>25 g frische Hefe<\/li>\n\n\n\n<li>eine Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>Zitronenschale<\/li>\n\n\n\n<li>eine Handvoll Rosinen<\/li>\n\n\n\n<li>eine Handvoll gehackter Mandeln<\/li>\n\n\n\n<li>Mandelbl\u00e4ttchen zum Bestreuen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Hefe in lauwarmer Milch zerbr\u00f6seln, einen Teel\u00f6ffel Zucker und etwas Mehl hinzuf\u00fcgen. Die Hefe 10\u201315 Minuten gehen lassen. Mehl, Zucker, Salz, Vanillezucker, Zitronenschale, Eigelb und geschmolzene Butter in eine Sch\u00fcssel geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Hefe hinzuf\u00fcgen und zu einem glatten Teig verkneten. Zum Schluss Rosinen und Mandeln unterr\u00fchren. Mit einem Tuch abdecken und etwa 1,5 Stunden gehen lassen. Zu einem runden Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig weitere 20\u201330 Minuten gehen lassen. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Mandelbl\u00e4ttchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30\u201340 Minuten backen. Sollte der Teig zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teile dieses Rezept f\u00fcr eine fluffige, einfach zuzubereitende Leckerei mit deinen Freunden!&nbsp;<strong>Sie werden es bestimmt auch genie\u00dfen!&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vychytavkov.cz\/mazanec-s-jednoduchou-pripravou-nadychany-a-vlacny\/&amp;t=Mazanec+s+jednoduchou+p%C5%99%C3%ADpravou+-+nad%C3%BDchan%C3%BD+a+vl%C3%A1%C4%8Dn%C3%BD\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kaum etwas verk\u00f6rpert Ostern so sehr wie der Duft von frisch gebackenem Brot. 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