{"id":23811,"date":"2026-03-27T11:38:58","date_gmt":"2026-03-27T09:38:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23811"},"modified":"2026-03-27T11:38:58","modified_gmt":"2026-03-27T09:38:58","slug":"%f0%9f%a5%96%e2%9c%a8-airfryer-hausbrot-einfach-schnell-herrlich-knusprig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23811","title":{"rendered":"\ud83e\udd56\u2728 Airfryer-Hausbrot \u2013 einfach, schnell &amp; herrlich knusprig"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit dem Airfryer kannst du tats\u00e4chlich ein kleines, frisches Brot backen \u2013 au\u00dfen goldbraun und knusprig, innen fluffig. Perfekt, wenn du Lust auf warmes Brot hast, aber keinen Ofen lange vorheizen m\u00f6chtest.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf3f Zutaten (f\u00fcr ein kleines Brot)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g Mehl (z. B. Weizen oder Dinkel)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd W\u00fcrfel frische Hefe oder 1 P\u00e4ckchen Trockenhefe<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml lauwarmes Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf73 Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Teig ansetzen:<\/strong> Hefe mit Zucker im lauwarmen Wasser aufl\u00f6sen. Mehl, Salz und \u00d6l hinzuf\u00fcgen, zu einem glatten Teig verkneten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gehen lassen:<\/strong> Den Teig abgedeckt ca. 30\u201340 Minuten ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formen:<\/strong> Den Teig zu einem kleinen Laib formen und auf Backpapier legen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen im Airfryer:<\/strong> Bei 180\u202f\u00b0C ca. 20\u201325 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Abk\u00fchlen lassen:<\/strong> Kurz ruhen lassen, dann anschneiden und genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u2728 Tipps<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr extra Aroma kannst du Kr\u00e4uter (Rosmarin, Thymian) oder Knoblauch in den Teig geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Wer es kerniger mag, mischt Sonnenblumenkerne oder K\u00fcrbiskerne unter.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit etwas Butter oder Honig serviert wird es zum perfekten Fr\u00fchst\u00fccksbrot.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 <strong>Fazit:<\/strong> Ein unkompliziertes, herrlich knuspriges Brot direkt aus dem Airfryer \u2013 ideal f\u00fcr spontane Backlust und kleine Portionen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit dem Airfryer kannst du tats\u00e4chlich ein kleines, frisches Brot backen \u2013 au\u00dfen goldbraun und knusprig, innen fluffig. Perfekt, wenn du Lust auf warmes Brot hast, aber keinen Ofen lange [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-23811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23811"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23813,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23811\/revisions\/23813"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}