{"id":23775,"date":"2026-03-26T13:37:43","date_gmt":"2026-03-26T11:37:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23775"},"modified":"2026-03-26T13:37:43","modified_gmt":"2026-03-26T11:37:43","slug":"6-kostliche-rezepte-ohne-backen-%f0%9f%a4%8c%f0%9f%8f%bb%f0%9f%98%8d%f0%9f%a4%a4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23775","title":{"rendered":"6 K\u00d6STLICHE REZEPTE OHNE BACKEN \ud83e\udd0c\ud83c\udffb\ud83d\ude0d\ud83e\udd24"},"content":{"rendered":"\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pinguin-Wackelpudding<br>Zutaten<br>240 ml Wasser<br>4 P\u00e4ckchen Gelatine<br>190 g Philadelphia Frischk\u00e4se<br>450 g saure Sahne<br>5 Pinguin-F\u00f6rmchen: 3 zum F\u00fcllen und 2 zum Dekorieren (siehe Foto)<br>1 Dose gezuckerte Kondensmilch<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<br>Eine Gelatineform mit etwas \u00d6l einfetten (beiseite stellen).<br>Die Gelatine im Wasser einweichen. Sie sollte schwammig sein.<br>Die eingeweichte Gelatine in der Mikrowelle vollst\u00e4ndig aufl\u00f6sen.<br>Die restlichen Zutaten verr\u00fchren und die aufgel\u00f6ste Gelatine unter st\u00e4ndigem R\u00fchren langsam einflie\u00dfen lassen. Etwas Gelatine in die Form geben und<br>die Pinguine mit der wei\u00dfen Seite nach unten hineinlegen.<br>Etwa 10 Minuten fest werden lassen.<br>(Die Pinguine m\u00fcssen gefroren sein.)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Form mit der restlichen Gelatine auff\u00fcllen.<br>Im K\u00fchlschrank vollst\u00e4ndig fest werden lassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mosaik-Gelatine<br>Zutaten<br>1 P\u00e4ckchen Gelatine mit Traubengeschmack (35 g)<br>1 P\u00e4ckchen Gelatine mit Kirschgeschmack (35 g)<br>1 P\u00e4ckchen Gelatine mit Zitronengeschmack (35 g)<br>1 P\u00e4ckchen Gelatine mit Ananasgeschmack (35 g)<br>1 Dose gezuckerte Kondensmilch<br>1 Dose unges\u00fc\u00dfte Kondensmilch<br>1 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt<br>3 P\u00e4ckchen geschmacksneutrale Gelatine (je 7 g), in 120 ml Wasser eingeweicht und im Wasserbad aufgel\u00f6st.<br>Zubereitung<br>Die aromatisierten Gelatinesorten nacheinander mit 500 ml weniger Wasser als auf der Packung angegeben zubereiten. Die aromatisierte Gelatine in rechteckige F\u00f6rmchen f\u00fcllen und im K\u00fchlschrank fest werden lassen. Aus dem K\u00fchlschrank nehmen, in W\u00fcrfel schneiden, vermengen und in eine Gelatineform geben.<br>Die gezuckerte Kondensmilch mit der Dose unges\u00fc\u00dfter Kondensmilch und dem Vanilleextrakt verr\u00fchren. Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren die Gelatine nach und nach hinzuf\u00fcgen.<br>Die Mischung in die Form mit der aromatisierten Gelatine gie\u00dfen und im K\u00fchlschrank fest werden lassen. St\u00fcrzen und genie\u00dfen!<\/li>\n\n\n\n<li>Ananas-Pave<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zutaten:<br>1 gro\u00dfe Ananas, gehackt<br>1 Tasse Zucker<br>1 Dose gezuckerte Kondensmilch<br>Die gleiche Menge Milch<br>1 Dose unges\u00fc\u00dfte Kondensmilch (ohne Buttermilch)<br>2 Eier<br>2 Essl\u00f6ffel Speisest\u00e4rke<br>Kokosraspeln<\/li>\n\n\n\n<li>Zubereitung:<br>Ananas und Zucker hinzuf\u00fcgen und weich kochen, dann beiseitestellen. Gezuckerte Kondensmilch, Milch, Speisest\u00e4rke und Eigelb in einem Topf bei mittlerer Hitze verr\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen, bis ein Brei entsteht, dann beiseitestellen. Schlagen Sie das Eiwei\u00df steif, dann die Sahne unterr\u00fchren (keinen Mixer verwenden).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zusammensetzen: Geben Sie die Ananas, die Speisest\u00e4rkemischung und zum Schluss das steif geschlagene Eiwei\u00df in eine Auflaufform. Mit Kokosraspeln bestreuen und kurz ins Gefrierfach stellen, bis die Masse leicht fest ist. Servieren und genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"4\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Vanilleeis-Kekskuchen<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<br>500 g Schokoladenkekse<br>60 g Margarine, geschmolzen<br>240 g Zartbitterschokolade, geschmolzen und erw\u00e4rmt<br>2 Liter Vanilleeis<br>240 ml Schlagsahne<br>12 Maraschino-Kirschen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung: Die H\u00e4lfte der Kekse zerbr\u00f6seln und mit der geschmolzenen Margarine zu einer Paste verr\u00fchren. Diese Paste in eine Springform (23 cm Durchmesser) geben. Die restlichen Kekse aufrecht am Rand der Form verteilen. 180 ml geschmolzene Schokolade \u00fcber den Keksboden gie\u00dfen. 15 Minuten einfrieren.<br>Einen Liter Vanilleeis aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Zimmertemperatur oder in der Mikrowelle antauen lassen. Sobald der Boden gefroren ist, das angetaute Eis auf der Schokoladenschicht verteilen. 30 Minuten einfrieren. Das restliche Vanilleeis auf die Eisschicht geben. Etwa 4 Stunden oder \u00fcber Nacht fest werden lassen. Aus der Form l\u00f6sen und mit der restlichen geschmolzenen Schokolade, Schlagsahne und Kirschen garnieren.Mach dieses Dessert zu Weihnachten und alle werden nach dem Rezept fragen! \ud83c\udf84\ud83e\udd29<br>Gefrorenes Dessert mit nur 2 Zutaten f\u00fcr Weihnachten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2728 Zutaten:<br>2 P\u00e4ckchen Kirsch-G\u00f6tterspeise<br>2 P\u00e4ckchen Maracuja-G\u00f6tterspeise<br>2 Becher Schlagsahne (je 200 ml)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Dekorieren (optional, aber empfohlen):<br>Schlagsahne<br>Maracuja-Fruchtfleisch mit Kernen<br>Rote Kirschen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83e\udd63 Zubereitung Schritt f\u00fcr Schritt:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Kirsch-G\u00f6tterspeise zubereiten:<br>400 ml Wasser zum Kochen bringen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die 2 P\u00e4ckchen Kirsch-G\u00f6tterspeise darin aufl\u00f6sen und gut verr\u00fchren, bis keine Kl\u00fcmpchen mehr vorhanden sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die G\u00f6tterspeise in eine leicht mit \u00d6l eingefettete Ringform (kronenf\u00f6rmig) f\u00fcllen.<br>1\u20132 Stunden im K\u00fchlschrank fest werden lassen.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"2\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Maracuja-Sahneschicht zubereiten:<br>400 ml Wasser erneut zum Kochen bringen. 1. Die beiden P\u00e4ckchen Passionsfrucht-Gelatine glatt r\u00fchren. Die Gelatine etwas abk\u00fchlen lassen (nicht erhitzen). Die beiden Packungen Sahne hinzuf\u00fcgen und vorsichtig zu einer glatten Creme verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Dessert zusammensetzen: Sobald die rote Gelatine fest geworden ist, die Passionsfrucht-Creme dar\u00fcber gie\u00dfen. Dabei langsam und nah am Rand der Form vorgehen, damit die erste Schicht nicht bricht. Mindestens 4 Stunden oder bis zur vollst\u00e4ndigen Festigkeit erneut k\u00fchlen.<\/li>\n\n\n\n<li>St\u00fcrzen: Die Form kurz unter warmes Wasser halten, um das St\u00fcrzen zu erleichtern. Einen gro\u00dfen Teller darauflegen und mit einer schnellen Bewegung umdrehen. Die rote (Kirsch-)Gelatine befindet sich nun oben, die gelbe Cremeschicht darunter.<\/li>\n\n\n\n<li>Weihnachtsdekoration: Nach dem St\u00fcrzen dekorativ dekorieren: Schlagsahne an den Seiten und etwas obenauf verteilen. Passionsfruchtmark mit Kernen in die Mitte geben und an den Seiten herunterlaufen lassen. Mit roten Kirschen garnieren \u2013 f\u00fcr eine festliche und weihnachtliche Note.<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83c\udf52\ud83e\udd6d Zweischichtiges Gelee: Kirsche und Mango<br>\ud83e\uddc2 Zutaten<br>\ud83d\udd38 Schicht 1 \u2013 Kirsche (kommt in der Form unten hinein, ist aber beim Servieren oben)<br>1 Tasse Kirschsaft oder Kirschmark (Sie k\u00f6nnen p\u00fcrierte und passierte Maraschino-Kirschen verwenden)<br>1 Tasse hei\u00dfes Wasser<br>\u00bd Tasse kaltes Wasser<br>1 P\u00e4ckchen (7 g) Kirschgelatine oder geschmacksneutrale Gelatine, falls Sie frisches Fruchtfleisch verwenden<br>2 Essl\u00f6ffel Zucker (bei Verwendung von Maraschino-Kirschen nach Geschmack anpassen)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udd38 Schicht 2 \u2013 Mango (kommt in der Form oben hinein, ist aber nach dem St\u00fcrzen oben)<br>1 Tasse reifes Mangomark (p\u00fcriert und passiert)<br>1 Tasse hei\u00dfes Wasser<br>\u00bd Tasse kaltes Wasser<br>1 P\u00e4ckchen (7 g) Mangogelatine oder geschmacksneutrale Gelatine, falls Sie frisches Fruchtfleisch verwenden<br>2 Essl\u00f6ffel Zucker (je nach S\u00fc\u00dfe der Mango anpassen)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf73 Schritt f\u00fcr Schritt Zubereitung<br>\ud83c\udf52 1. Kirschschicht (zuerst in die Form geben)<br>Die Kirschgelatine in hei\u00dfem Wasser aufl\u00f6sen und den Zucker hinzuf\u00fcgen.<br>Kaltes Wasser und das Kirschmark oder den Saft dazugeben und gut verr\u00fchren. Durch ein Sieb streichen, um Blasen und St\u00fcckchen zu entfernen (f\u00fcr eine glatte Konsistenz). In eine leicht mit Pflanzen\u00f6l gefettete Form gie\u00dfen.<br>Im K\u00fchlschrank fest werden lassen, bis die Masse fest, aber noch leicht klebrig ist (ca. 40\u201350 Minuten).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83e\udd6d 2. Mangoschicht (zweite Schicht in die Form geben, wird nach dem St\u00fcrzen obenauf gelegt)<br>Die Mangogelatine in hei\u00dfem Wasser aufl\u00f6sen.<br>Zucker hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren.<br>Kaltes Wasser und das p\u00fcrierte Mangomark dazugeben.<br>Leicht abk\u00fchlen lassen (auf Zimmertemperatur, aber nicht fest werden lassen). Vorsichtig \u00fcber die feste Kirschschicht gie\u00dfen (einen umgedrehten L\u00f6ffel verwenden, um die untere Schicht nicht zu besch\u00e4digen). Mindestens 4 bis 6 Stunden oder bis zur vollst\u00e4ndigen Festigkeit im K\u00fchlschrank fest werden lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf6e Zum St\u00fcrzen: Die Form ca. 5 Sekunden in warmes (nicht hei\u00dfes) Wasser tauchen. Einen Teller darauflegen und vorsichtig umdrehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 Die Mango liegt oben (da sie die letzte Schicht war), die Kirsche unten und zeigt ihre leuchtend rosa Farbe von unten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZubereitungEine Gelatineform mit etwas \u00d6l einfetten (beiseite stellen).Die Gelatine im Wasser einweichen. 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