{"id":23772,"date":"2026-03-26T13:32:54","date_gmt":"2026-03-26T11:32:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23772"},"modified":"2026-03-26T13:32:54","modified_gmt":"2026-03-26T11:32:54","slug":"%f0%9f%8d%93-himbeer-philadelphia-torte-ohne-backen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23772","title":{"rendered":"\ud83c\udf53 Himbeer-Philadelphia-Torte ohne Backen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein cremiger Klassiker, der ganz ohne Ofen auskommt \u2013 frisch, fruchtig und perfekt f\u00fcr Fr\u00fchling und Sommer.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf3f Zutaten (f\u00fcr eine Springform, ca. 24 cm)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g Butterkekse oder Vollkornkekse<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Butter (geschmolzen)<\/li>\n\n\n\n<li>300 g Frischk\u00e4se (Philadelphia)<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Schlagsahne<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Gelatinepulver oder 6 Blatt Gelatine<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml Wasser (f\u00fcr die Gelatine)<\/li>\n\n\n\n<li>200 g frische Himbeeren<\/li>\n\n\n\n<li>2\u20133 EL Himbeermarmelade<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf76 Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Boden:<\/strong> Kekse fein zerbr\u00f6seln, mit der geschmolzenen Butter mischen und in die Springform dr\u00fccken. Kaltstellen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Creme:<\/strong> Gelatine im Wasser aufl\u00f6sen. Frischk\u00e4se mit Zucker und Vanillezucker cremig r\u00fchren, Sahne steif schlagen und unterheben. Gelatine vorsichtig einr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcllen:<\/strong> Creme auf den Keksboden geben und glattstreichen. Mindestens 4 Stunden kaltstellen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Topping:<\/strong> Himbeermarmelade leicht erw\u00e4rmen, mit Himbeeren mischen und auf der Torte verteilen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u2728 Tipps<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr eine leichtere Variante kannst du einen Teil des Frischk\u00e4ses durch Joghurt ersetzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Minzbl\u00e4ttern dekoriert wirkt die Torte besonders frisch.<\/li>\n\n\n\n<li>In kleinen Gl\u00e4sern angerichtet wird daraus ein elegantes Dessert im Handumdrehen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 <strong>Fazit:<\/strong> Eine cremige Philadelphia-Torte mit fruchtigem Himbeer-Topping \u2013 schnell gemacht, ohne Backen und garantiert ein Highlight auf jeder Kaffeetafel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein cremiger Klassiker, der ganz ohne Ofen auskommt \u2013 frisch, fruchtig und perfekt f\u00fcr Fr\u00fchling und Sommer. \ud83c\udf3f Zutaten (f\u00fcr eine Springform, ca. 24 cm) \ud83c\udf76 Zubereitung \u2728 Tipps \u2705 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-23772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23772"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23774,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23772\/revisions\/23774"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}