{"id":23735,"date":"2026-03-24T13:15:52","date_gmt":"2026-03-24T11:15:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23735"},"modified":"2026-03-24T13:15:52","modified_gmt":"2026-03-24T11:15:52","slug":"red-dot-cookies-eine-reise-in-die-vergangenheit-%f0%9f%a5%b9%f0%9f%98%8d%f0%9f%a4%a4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23735","title":{"rendered":"Red Dot Cookies: Eine Reise in die Vergangenheit \ud83e\udd79\ud83d\ude0d\ud83e\udd24"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<br>250 g Mehl<br>150 g ungesalzene Butter, zimmerwarm<br>100 g Zucker<br>1 mittelgro\u00dfes Ei<br>1 TL Vanilleextrakt<br>1\/2 TL Salz<br>1\/2 TL Backpulver<br>150 g Marmelade (Himbeere, Erdbeere oder Ihre Lieblingsmarmelade)<br>Puderzucker zum Best\u00e4uben (optional)<br>Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Butter und Zucker in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel schaumig schlagen.<\/li>\n\n\n\n<li>Ei und Vanilleextrakt hinzuf\u00fcgen und gut unterr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl, Salz und Backpulver in einer separaten Sch\u00fcssel vermischen. Die trockene Mischung zur Buttermasse geben und zu einem glatten Teig verkneten. 4. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30\u201345 Minuten im K\u00fchlschrank fest werden lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Heizen Sie den Backofen auf 180 \u00b0C (Ober-\/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.<\/li>\n\n\n\n<li>Nehmen Sie den Teig aus dem K\u00fchlschrank, teilen Sie ihn in kleine Portionen und formen Sie daraus walnussgro\u00dfe Kugeln. Setzen Sie die Kugeln mit etwas Abstand auf das Backblech.<\/li>\n\n\n\n<li>Dr\u00fccken Sie mit dem Daumen oder der R\u00fcckseite eines Teel\u00f6ffels eine Mulde in die Mitte jeder Kugel, ohne sie ganz durchzuschneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcllen Sie die Mulden mit etwas Marmelade, entweder mit einem Teel\u00f6ffel oder einem Spritzbeutel.<\/li>\n\n\n\n<li>Backen Sie die Pl\u00e4tzchen 10\u201312 Minuten, bis die R\u00e4nder goldbraun sind, die Mitte aber noch hell.<\/li>\n\n\n\n<li>Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen, lassen Sie die Pl\u00e4tzchen einige Minuten abk\u00fchlen und legen Sie sie dann zum vollst\u00e4ndigen Ausk\u00fchlen auf ein Kuchengitter. 11. Nach dem Ausk\u00fchlen k\u00f6nnen Sie die Pl\u00e4tzchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und auf einem Teller anrichten.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:250 g Mehl150 g ungesalzene Butter, zimmerwarm100 g Zucker1 mittelgro\u00dfes Ei1 TL Vanilleextrakt1\/2 TL Salz1\/2 TL Backpulver150 g Marmelade (Himbeere, Erdbeere oder Ihre Lieblingsmarmelade)Puderzucker zum Best\u00e4uben (optional)Zubereitung:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23736,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-23735","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23735"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23735\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23737,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23735\/revisions\/23737"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}