{"id":2372,"date":"2023-12-15T12:16:27","date_gmt":"2023-12-15T10:16:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2372"},"modified":"2023-12-15T12:16:27","modified_gmt":"2023-12-15T10:16:27","slug":"schokobananen-wie-vom-backer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2372","title":{"rendered":"Schokobananen wie vom B\u00e4cker"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"642\" height=\"428\" src=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-124.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2374\" srcset=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-124.png 642w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-124-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 642px) 100vw, 642px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schokobananen rezept ist eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit, Ihren s\u00fc\u00dfen Zahn zu befriedigen. Sie sind eine einfache, aber k\u00f6stliche Leckerei, die sich f\u00fcr jeden Anlass eignet. Ob beim B\u00e4cker oder in der eigenen K\u00fcche \u2013 diese kleinen Leckerbissen sind ein wahrer Genuss! Erfahren Sie, wie Sie dieses klassische Rezept zubereiten k\u00f6nnen, und machen Sie sich bereit f\u00fcr einen himmlischen Genuss. Mit nur wenigen Zutaten und ein paar einfachen Schritten k\u00f6nnen Sie ihre eigenen k\u00f6stlichen Schokobananen direkt zu Hause. Machen Sie sich bereit f\u00fcr eine Leckerei, die alle Geschmacksknospen gl\u00fccklich macht!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zeit ben\u00f6tigt f\u00fcr Schokobananen Rezept<br>Arbeitszeit ca. 1 Stunde 30 Minuten<br>Ruhezeit ca. 2 Stunden<br>Gesamtzeit ca. 3 Stunden 30 Minuten<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 g Marzipanrohmasse<br>1 Eiwei\u00df<br>100 g Puderzucker<br>1 Eigelb<br>25 g Speisest\u00e4rke<br>25 g Zucker<br>250 ml Milch<br>125 g Butter<br>50 g Puderzucker<br>10 Banane(n)<br>Zitronensaft<br>100 g Kuvert\u00fcre, zartbitter oder vollmilch oder<br>Kuchenglasur<br>\u00bd Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack), evtl.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Teig das Marzipan mit Puderzucker und Eiwei\u00df verkneten. Auf ein Backblech 10 \u201cBananen\u201d spritzen. Hierzu den Teig am besten in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel f\u00fcllen. Die Breite der Bananen sollte ca. 2 cm sein, der Teig flie\u00dft noch leicht auseinander.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei 160\u00b0C Umluft oder 180\u00b0C Ober-\/Unterhitze ca. 15 Minuten backen, bis die Bananen lichtgelb sind. Abk\u00fchlen lassen. Die Butter aus dem K\u00fchlschrank nehmen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Zwischenzeit das Eigelb mit Speisest\u00e4rke, Zucker und einem Teil der Milch verr\u00fchren. Die restliche Milch aufkochen, das Eigelb-Gemisch unterr\u00fchren und die Masse aufkochen lassen. Wer mag, kann auch einen Pudding aus 250 ml Milch und 1\/2 Pck. Vanillepulver kochen. Diese Masse sehr gut abk\u00fchlen lassen. Dabei immer wieder umr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald die Butter Zimmertemperatur hat und der Pudding gut abgek\u00fchlt ist (ich warte immer ca. 2 \u2013 3 Stunden!), Butter und Puderzucker schaumig r\u00fchren, bis die Masse sch\u00f6n wei\u00df ist. Dann den Pudding essl\u00f6ffelweise unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Buttercreme auf die gebackenen Bananen spritzen oder streichen. Dann die Bananen halbieren, mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln und auf die Buttercreme setzen. Die Kuvert\u00fcre schmelzen und die Bananen damit \u00fcberziehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wem der Marzipanteig zu \u201cklebrig\u201d ist, der kann auch einen Biskuit von 4 Eiern machen, auf einem Backblech backen, die Bananen darauf kleben und dann ausschneiden. Anschlie\u00dfend mit Kuvert\u00fcre \u00fcberziehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schokobananen rezept ist eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit, Ihren s\u00fc\u00dfen Zahn zu befriedigen. Sie sind eine einfache, aber k\u00f6stliche Leckerei, die sich f\u00fcr jeden Anlass eignet. 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