Zutaten:
3 Eier
120 g Zucker
100 g \u00d6l neutrale Sorte wie Sonnenblumen\u00f6l
150 g Naturjoghurt mind. 3,5% Fett
80 g Zitronensaft frisch gepresst!
1 Essl\u00f6ffel abgeriebene Zitronenschale
300 g Weizenmehl
\u00be P\u00e4ckchen Backpulver
1 Prise Salz
F\u00fcr den Zitronenguss
150 g Puderzucker
2 El Zitronensaft grobe Angabe
Zubereitung
Zuerst Den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Danach Eine kleine Gugelhupfform (ca. 18 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl best\u00e4uben.
Jetzt die Eier mit Zucker einige Minuten schaumig schlagen. und das \u00d6l mit Joghurt, Zitronensaft, Zitronenschale und Salz dazugeben.
Nun das Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterr\u00fchren.
Den Teig in die vorbereitete Form f\u00fcllen und ca. 45-50 Minuten backen.
Abk\u00fchlen lassen, st\u00fcrzen und nach Belieben mit Zitronenguss verzieren.
Daf\u00fcr den Puderzucker sieben und nach und nach mit so viel Zitronensaft glatt r\u00fchren, dass sich eine dickfl\u00fcssige Masse ergibt.
Dann \u00dcber dem Kuchen verteilen.
Guten Appetit!
Meine Lieben \ud83d\udc95, wenn euch das Rezept gef\u00e4llt, hinterlasst einen Kommentar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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